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• 1、橘子熟了之后會被放到冷庫里嗎?
• 2、...水洗后為什么橘子皮表面有一層白色的物體請問這是什么?
• 3、柑橘怕凍嗎?

橘子熟了之后會被放到冷庫里嗎?

貯藏用的柑橘，宜在果實基本轉(zhuǎn)色時采收較耐貯藏；如果實完全成熟或過熟采收，貯 藏中則易發(fā)生枯水，腐爛也嚴重，特別是采用塑料膜包裝的果實，更宜適當早采，但采收過早也不好，不但風味淡、偏酸，而且因果皮未發(fā)育完善，容易失水萎縮。一般在10月下旬至11月上旬采收。

把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質(zhì)，能 *** 果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內(nèi)的溫度，然后再放橘子，放后在上面蓋上松枝，然后就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的現(xiàn)象，保鮮半年都沒問題。

桔子屬于寒涼類的水果，對于一些脾胃虛寒的人是不能夠多吃的，煮熟后即使是這類人也可以吃。生吃桔子對于腸胃不好的人容易腹瀉，而煮熟后不存在這樣的問題。煮桔子的做法 把桔子洗干凈，放入四十度到五十度的水中1分鐘左右。把桔子撈出，放入微波爐內(nèi)1分鐘左右。

可以。水果的日常保存可分為以下四類：不能放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等?？梢苑湃氡?，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、釋迦、百香果、柿子等。必須放入冰箱，才能久存。

...水洗后為什么橘子皮表面有一層白色的物體請問這是什么?

1、買回來的小橘子用水洗后橘子皮表面有一層白色的物體，一般情況下多為冷藏蠟或者冷藏藥水的殘留物，還有可能是自身檸檬烯物質(zhì)的結晶體，也或者是感染霉菌產(chǎn)生的白色霉變。為了使橘子保持新鮮，會在表皮涂保鮮蠟，水果保鮮蠟涂料是一種裝飾性、安全無毒的水果保鮮涂料，其應用非常廣泛。

2、表面的白色層是冷藏蠟或者冷藏藥水的殘留物，水果保鮮蠟的建筑涂層是一種裝飾藝術，安全無毒的水果保鮮建筑涂層，應用廣泛。水果保鮮蠟質(zhì)建筑涂料雖然是一種裝飾藝術，安全無毒的水果保鮮建筑涂料，但在日常生活中還是不要吃的好。接下來，人吃橘子，不吃皮，總吃肉，外果皮一般不吃。

3、其實橘子表面那層白色粉末是保百鮮蠟，或者是保鮮藥水度的殘留物。也不是農(nóng)藥而是一種類似的保鮮防腐劑。它本質(zhì)上沒有什么毒，但是如果我們吃前沒有把橘子清洗干凈問，這樣吃多白霜了就有微量有害物質(zhì)了畢竟什么東西多了也回會變成有害的物質(zhì)，更好吃的時候洗下橘子。

4、橘子皮上的白色粉末可能是橘子本身揮發(fā)的發(fā)油氧化物，橘子表皮上的發(fā)油氧化后就會形成白色的粉末。而市場上售賣的橘子表皮上出現(xiàn)白色粉末，也有可能是商家為了提高橘子表皮的鮮艷光澤而打上的拋光蠟，同時，發(fā)霉后的橘子表面也會因真菌繁殖而產(chǎn)生白色的粉末狀孢子。

5、陳皮對于調(diào)理脾胃、祛濕化痰有很好的效果。在使用陳皮的過程中，我們有時會發(fā)現(xiàn)它的表面有一層白色的物質(zhì)，這讓人誤以為它可能發(fā)霉了。然而，這種白色物質(zhì)并不一定是發(fā)霉，它也可能是柑油晶。柑油晶是在高溫烘烤過程中，由柑橘油形成的晶體。當陳皮發(fā)霉時，霉變通常先從內(nèi)部開始。

柑橘怕凍嗎?

柑橘不耐寒，遇冰凍天氣會受到凍害，凍傷枝葉和果實，造成落落果，嚴重時枝條枯死，甚至整枯死亡。要及時進行防范，葉面噴灑天然蕓苔素加腐植酸活性液肥加磷酸二氫鉀，以提高抗寒防凍能力，用干枯稻草或雜草包扎樹干，以保護樹干，用塑料薄膜覆蓋樹冠，以保護枝葉。

溫度 保存溫度在一般范圍內(nèi)不要太高也不要太低，不會使得柑橘被凍住，也不至于太熱而變干，溫度越高保質(zhì)期就越短，壞的就越快，溫度越低壞的越慢。所處環(huán)境的氧氣含量 柑橘的氧氣含量越少就越容易保存，因為受氧化就很容易變質(zhì)。

是否怕凍它很耐寒，抗凍性強，能忍受霜雪，所以在冬天也能正常生長，不怕凍。但如果是盆栽，建議移到室內(nèi)稍微暖和的地方，因為盆栽的土壤容易結冰，會影響植物生長。另外，此時不要澆水，以免土壤結塊。

柑橘是常綠果樹，性喜溫暖濕潤，不耐低溫，冬季極端更低溫必須在－5℃以上。溫度決定能否栽柑橘，也限制著柑橘生長發(fā)育、開花結果。氣溫18℃以上柑橘開始生長，23—29℃最適生長，13℃以下或37℃以上生長受抑制，花芽分化要求18以下的溫度。