本文目錄一覽：

• 1、金錢桔樹一年結幾次
• 2、金桔怎么吃(脆皮金桔怎么吃?)
• 3、脆皮金桔與脆蜜金桔區(qū)別

金錢桔樹一年結幾次

1、金錢橘一年結一次果，其味道甜蜜多汁，適合剝皮食用。脆皮金桔一年結三次，由于果皮難以剝離，通常連皮一起食用。它的果皮細膩光滑無油泡，因此也被稱為滑皮金桔，口感純甜，即使在未成熟時也是甜的，成熟后更加甜美，且花朵具有清香。油皮金桔也是一年結三次，果皮難以剝離，通常連皮一起食用。

2、金錢橘一年結1次，味道甜蜜多汁，剝皮吃。脆皮金桔一年結3次，較難剝皮，一般帶皮一起吃，果皮細膩光滑無油泡，因此又名滑皮金桔，味道純甜，即使綠色未成熟也是甜的，不過成熟后更甜，花朵清香。

3、其樹冠高大、樹齡長、結果多。一株桔樹盛年期1年就可產桔子數(shù)百斤，個別的可產千斤，這是其它桔類所望塵莫及的。此外，金錢桔的生長環(huán)境亦較特殊，在惠水主要分布在漣江河兩岸的狹窄地帶，若移栽它處，不僅難以成活，而且性味大變，這或許正是惠水能長期獨享金錢桔之鄉(xiāng)美譽的一個主要原因。

4、營養(yǎng)不足或不均衡 金錢桔需要充足的營養(yǎng)供給來維持正常生長，尤其是果實發(fā)育期。缺乏必要的養(yǎng)分，如氮、磷、鉀等，會導致果實脫落。土壤貧瘠或施肥不當是造成金錢桔掉果的常見原因。

金桔怎么吃(脆皮金桔怎么吃?)

吃法一：生吃金桔 將金桔洗干凈，連皮帶肉一起放在最里面嚼就行了。金桔皮中含有大量的維生素C，生吃會比較有營養(yǎng)價值。吃法二金桔冰糖 先清洗干凈金桔，用鹽水浸泡約10分鐘左右。然后把金桔切成兩半，去籽，備用。將金桔加入到鍋中，放入老冰糖，加入適量水，大火燒開后小火慢熬，即可。

直接食用：金桔可以洗凈后直接食用，這樣可以讓人們吸收更豐富的營養(yǎng)，具有消炎殺菌的功效。 糖漬金桔：將金桔洗凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后縱切并壓癟去籽。放入碗中，加入砂糖腌制2-3天。待砂糖融化后，放入鍋中大火燒開，轉小火熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。

生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

金桔的食用 *** 多樣： 糖漬金桔：將金桔清洗干凈后，用鹽水浸泡10分鐘，縱切成6-7刀，壓扁去籽，然后放入碗中撒上砂糖腌制2-3天，待砂糖溶化，將糖液煮沸后轉小火熬至粘稠，放涼后即可食用。

廣西金桔怎么吃廣西金桔可以清洗干凈后直接吃，或者是用來泡紅茶、制成果醬、制成蜜餞，也可以當作輔料，搭配其它食材 *** 成菜肴，例如金桔瘦肉湯、白蘿卜金桔湯、金桔雪梨湯、紅棗金桔湯、金桔粥等。

可以吃。首先脆皮金桔的果皮極其纖薄，和果肉連接緊密，不容易去除，其次果皮還十分光滑細嫩，且油胞稀少，無刺鼻麻辣味，所以脆皮金桔連皮吃食用口感是比較好的。

脆皮金桔與脆蜜金桔區(qū)別

果肉質地：脆皮金桔的果肉細膩且含水量豐富，呈現(xiàn)出半透明的特點。而脆蜜金桔的果肉則更為緊實，質地更為飽滿，帶來清甜而滿足的口感。 口感體驗：脆皮金桔由于其薄而容易脫落的果皮，以及酸甜的風味，適合直接食用或加工成果醬、果干等多種形式。

兩種水果的區(qū)別是產地不同、味道不同。產地不同：脆皮金桔是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優(yōu)良金柑屬新品種；脆蜜金桔是柳州市融安縣水果生產技術指導站選育的柑橘品種。味道不同：脆皮金桔果皮光滑，油胞稀少，味清甜且無辛辣味；脆蜜金桔味濃甜，無刺鼻辛辣味，果汁多，少核。

果實的顏色、果肉質地、口感等區(qū)別。果實的顏色：脆皮金桔的果實顏色鮮艷，果皮光澤度高，果實較小，一般是酸性的，口感酸甜可口，而脆蜜金桔的果實顏色較淡，果皮略帶斑點，果實較大，是一種甜度較高的金桔，口感清新爽脆。果肉質地：脆皮金桔的果肉較為細膩，含水量較高，果肉呈現(xiàn)半透明的狀況。

脆皮金桔和普通金桔實際上存在一些區(qū)別。脆皮金桔是一種從普通金桔培育而來的品種。 兩種金桔在產地方面有明顯區(qū)別。例如，廣西融安縣出產的滑皮金桔與廣西靈川縣出產的脆皮金桔就有所不同。 在口感上，融安縣的滑皮金桔，也稱為甜心桔，具有硬皮和甜美的果肉，沒有辛辣的味道。

金桔品種蜜桔和脆桔各有特點，其中蜜桔又被稱為脆蜜金桔，成熟時間為11月下旬至12月中旬，果皮光滑，果肉細嫩，而脆桔叫做脆皮金桔，果實吃起來味道清甜，沒有刺鼻的麻辣味。