本文目錄一覽：

• 1、怎樣區(qū)分沙糖桔和普通橘子
• 2、沙糖桔果實偏大,是什么造成的?
• 3、沙糖桔如何分等級

怎樣區(qū)分沙糖桔和普通橘子

1、外觀區(qū)別 沙糖桔：相對普通橘子個頭偏小一些，單果重62-86g，果實扁圓，顏色橙黃有光澤，細看會發(fā)現(xiàn)有點偏向桔紅色，果皮上布滿小砂點，手感較粗糙，皮薄易剝。普通橘子：個頭相對砂糖桔大一些，扁圓形至近圓球形，表皮多為淡黃色或綠色。

2、沙糖桔：個頭較小，果實顏色橙黃有光澤，果皮上小砂點明顯，手感粗糙，皮薄易剝。 普通橘子：個頭較大，形狀扁圓至近圓球形，表皮顏色淡黃或綠色。口感區(qū)別： 沙糖桔：含糖量高，味道清甜，果核少或無，口感細膩，無殘渣。

3、沙糖桔和橘子的區(qū)別在于果實形狀、口感和品種。沙糖桔是一種柑橘類水果，其果實通常較小，形狀呈扁球狀，表面較光滑，呈鮮艷的橙紅色?？诟猩希程墙弁ǔ＞哂懈忧逄鸬奈兜?，且果肉相對較軟嫩。而橘子是柑橘類的一種，其果實較大，形狀呈圓球狀，表面可能有顆粒感。

4、外皮有麻點兒，不是光潔的。和普通橘子一比較就能看出來，非常明顯。剝皮的時候不能像普通橘子那樣剝出大塊的橘皮，而是一小塊一小塊的碎橘皮，這是因為沙糖桔的水分大，橘皮比較脆。掌握了以上兩種 *** ，很容易就能分辨出真正的沙糖桔了。這是一個農(nóng)業(yè)科學(xué)院的老師教的。

5、看表皮：沙糖桔的表皮有密密麻麻的黑點，不帶黑點的一定不是沙糖桔。而且容易與沙糖桔相混淆的是枝葉橘和冰糖橘，這兩類橘子的個頭與沙糖桔相似，但是兩者表皮光滑，并沒有黑點，以此一點可以區(qū)分。

沙糖桔果實偏大,是什么造成的?

其實，植株獲得的營養(yǎng)物質(zhì)較多，其營養(yǎng)物質(zhì)向果實的輸送量也會相對較多，果實的發(fā)育、膨大也會較肥水管理差的相對較為明顯。在肥水管理良好的前提下，適當(dāng)多留果實，這是解決沙糖橘果實個頭偏大的一種較好的 *** 。

之一次生理落果時期沒有落果：由于之一次生理落果時小果沒有掉落，到了第二次生理落果時大小果就會一起掉落，導(dǎo)致剩下的果實大小不一，其主要原因一般是控冬梢時使用藥劑不當(dāng)造成的。

當(dāng)果實發(fā)育，特別是幼果期發(fā)育時缺鈣，令子房外壁或果實外皮細胞膜的結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性可能出現(xiàn)障礙，而造成了果實表皮的發(fā)育的不穩(wěn)定。

在種植沙糖桔的時候，想要控制沙糖桔的大小，可以通過控制水肥或是套袋來實現(xiàn)，具體內(nèi)容如下：沙糖桔怎么調(diào)節(jié)果實大小 沙糖桔在種植的過程中想要控制果實的大小，可以通過用紙袋包裹果實來實現(xiàn)。但需要注意的是，紙袋更好選擇防水的，這樣可以防止雨水沖刷，導(dǎo)致紙袋掉落。

如鈣、硼可增強果皮的韌性，缺乏時會加重日灼、裂果等發(fā)生；缺鎂后光合作用減弱，砂糖橘膨果慢，還有中期落果風(fēng)險；鈣和鐵在膨果后期能幫助降酸，缺乏后，砂糖橘降酸慢，糖酸比低。

前期控梢、殺梢對外圍幼果的影響較大，控梢多次的，存在僵果的可能，殺梢的存在花皮果的可能，所以需要葉面噴施相應(yīng)的營養(yǎng)快速緩解僵果情況，促進果實正常膨大。而殺梢造成的果花皮則只能通過葉面營養(yǎng)緩解，輕微花皮果盡可能早修復(fù)，嚴(yán)重的則修復(fù)也是有限的，終究是花皮，失去商品價值。

沙糖桔如何分等級

一級標(biāo)準(zhǔn)：果實大小均勻，果形端莊，果實直徑在58-64毫米之間，果皮青綠色或桔黃色，表皮顏色鮮艷、果皮溥無花斑、無損傷，果肉無苦澀味、酸味，核少。二級標(biāo)準(zhǔn)：果實大小不均，果形端莊，果實直徑介于一級、 *** 果之間。

沙糖桔甜度等級在辨別沙糖桔的甜度時，一般大小直徑為4厘米，表皮具有小黑點，并且剝皮時比較易碎、桔皮很透亮的砂糖橘口感會更甜一點，另外帶有光亮綠葉的砂糖橘也會比較甜。

所謂統(tǒng)果是行內(nèi)話，就是采摘收購時除了爛掉的果子，其余一并收購，不分等級，收購價格也比較低。大中小果算一起的價格，也就是整個果場（除：青、黑、爛）的果的收購價。沙糖桔，又名：十月桔。最初產(chǎn)自肇慶的四會市黃田鎮(zhèn)沙糖坑村。