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脆皮金桔與滑皮金桔的區(qū)別是什么?一分鐘讓你了解脆皮金桔與滑皮金桔的...
油皮金桔俗稱油桔,金桔之一代品種 油皮金桔表面細(xì)小,有斑點(diǎn),果皮有油脂味,帶點(diǎn)苦且麻嘴,酸甜口味,有籽,籽粒大顆。
脆皮金桔和普通金桔實(shí)際上存在一些區(qū)別。脆皮金桔是一種從普通金桔培育而來的品種。 兩種金桔在產(chǎn)地方面有明顯區(qū)別。例如,廣西融安縣出產(chǎn)的滑皮金桔與廣西靈川縣出產(chǎn)的脆皮金桔就有所不同。 在口感上,融安縣的滑皮金桔,也稱為甜心桔,具有硬皮和甜美的果肉,沒有辛辣的味道。
脆皮金桔苗:脆皮金桔是從傳統(tǒng)金桔中選育出的優(yōu)良品種,其單果重量可達(dá)12-15克,更大果重可達(dá)20克。該品種在11月成熟,成熟時(shí)果皮呈橙色。其果皮光滑而脆,油細(xì)胞稀少,無 *** 性辛辣味。整果可帶皮食用,皮脆肉甜,可溶性固形物含量高達(dá)19%-22%,總糖含量在15%-18%之間。
產(chǎn)地不同 脆皮金桔產(chǎn)于桂林陽朔,普通金桔產(chǎn)于廣西融安??诟胁煌?脆皮金桔的果實(shí)外皮比較柔軟,清洗后可以帶皮一起吃,口感酸甜。普通金桔的果實(shí)外皮比較硬,口感比較甜。金桔的簡單介紹:金桔屬蕓香科(Rutaceae) 柑橘亞科金柑屬金彈種的一個(gè)優(yōu)良品種。
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