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桔子生吃好,還是煮熟好

生吃桔子味道好，很多人都愛(ài)生吃橘子。生吃桔子能解渴生津，特別是對(duì)于渴了的人，來(lái)上幾個(gè)橘子非常棒。生吃桔子能夠降低疲勞，還具有一定美容的效果。生吃桔子能夠幫助人體排便，還具有降低膽固醇的作用。生吃桔子能夠降低人的血壓，還能夠擴(kuò)張人體的冠心動(dòng)脈。

水煮桔子的功效 因?yàn)槭斐蚤僮硬粌H可以中和它的屬性，不容易引起上火，還能更好的達(dá)到養(yǎng)生的效果。1防治腹瀉 橘子經(jīng)過(guò)煮熟后，橘皮中的維生素、揮發(fā)油會(huì)滲透帶橘子里去，這樣既不必?fù)?dān)心吃了會(huì)腹瀉，還可以達(dá)到養(yǎng)生的效果。

生吃：將桔子去皮，挖出果肉即可食用；榨汁：將桔子榨成汁，可以單獨(dú)飲用，也可以加上其他水果一起榨汁；腌制：將桔子切片腌制過(guò)后，可以做成桔子醬、桔子片等食品；煮熟：將桔子煮熟后，可以做成桔子茶、桔子蜜餞、桔子蛋糕等各種食品。

金桔與雪梨、枇杷和冰糖同時(shí)煮，有比較好的止咳化痰效果。

有兩種因素：加工后 更容易被人體吸收，如胡蘿卜里面的胡蘿卜素在細(xì)胞里面，只有加工使細(xì)胞壁破裂后才更有利于吸收；有的不加工時(shí)里面有一些有害物質(zhì)對(duì)身體有影響，如豆角里面就有一種物質(zhì)生吃時(shí)會(huì)使一部分人嘔吐。而水果就不同，加工了反而使里面的維生素受到 *** 。

柑橘和蘋(píng)果一起煮吃好嗎

1、蘋(píng)果，柑橘，獼猴桃是可以放在一起打汁喝的沒(méi)有問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以混在一起喝，非常不錯(cuò)的。

2、橘子和蘋(píng)果是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，而且一同食用對(duì)健康也能帶來(lái)很多的好處。不過(guò)需要注意的是，橘子和蘋(píng)果在飲食方面都有各自的規(guī)則，飲食不當(dāng)對(duì)健康也是不利的。

3、蘋(píng)果和桔子能一起吃，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：桔子5只，蘋(píng)果塊適量，冰糖適量 鍋內(nèi)放適量水，放入冰糖燒開(kāi)。

吃柑橘會(huì)有什么好處呢?哪些人群不宜食用?

1、柑橘富含維生素C，它是眾所周知的抗氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害。研究表明，維生素C可以增強(qiáng)免疫力，降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，如心臟病、中風(fēng)和 *** 癥。柑橘還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道健康，降低膽固醇水平，幫助控制血糖。膳食纖維還能增加飽腹感，有助于控制食欲和體重。

2、吃柑橘會(huì)有什么好處呢？哪些人群不宜食用？補(bǔ)充維生素C，柑橘含有豐富的維生素C，柑橘皮中也含有豐富的維生素C，柑橘皮泡茶，或者在炒菜或烹飪時(shí)加入一些柑橘皮，都可以有效補(bǔ)充人體維生素C。補(bǔ)充水分，柑橘果實(shí)含水量可達(dá)80%以上，每個(gè)果肉中隱藏著無(wú)數(shù)晶瑩剔透的小果囊。

3、腸胃虛弱老年人應(yīng)少吃 老年人大多腸胃虛弱，腸胃虛弱吃多了橘子會(huì)出現(xiàn)消化不良，引起腹痛等癥狀。 所以盡管橘子非常好吃，老年人也應(yīng)該控制吃的量，適當(dāng)吃一點(diǎn)就好，千萬(wàn)不要貪多，以免引起腸胃不適。

腌咸柑橘的做法步驟圖,腌咸柑橘怎么做好吃

做法：把柑橘洗好，晾干。拿一個(gè)干凈的容器，按照一層柑橘一層鹽的模式鋪上去。弄好后在最上面鋪一層厚厚的鹽。然后把容器密封好腌三個(gè)月。過(guò)了三個(gè)月后，拿一個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的籃子把橘子倒進(jìn)籃子里滴干水。然后把柑橘放在太陽(yáng)下曬3到4天，曬到橘子表面有一層鹽的樣子。

咸柑橘的做法如下：將柑橘洗干凈，諒干水備用。拿一個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的罐子，一層柑橘一層鹽，一層一層的擺好。擺好了上面在鋪一層厚厚的鹽，鹽多點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系的。就這樣把瓶口封好要腌三個(gè)月，腌一段時(shí)間候會(huì)出很多的水。

做法：挑選一些個(gè)頭大且新鮮的柑橘，用水洗干凈 煮滾一鍋水，把柑橘倒入水中燙1分鐘（這步非常關(guān)鍵，這樣處理過(guò)的柑橘，就不用擔(dān)心在腌制過(guò)程中發(fā)霉了）把柑橘撈起，放陽(yáng)臺(tái)吹干。

準(zhǔn)備材料：金桔500克，鹽300克，盛放咸柑桔的容器一個(gè)，適量清水。盆里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗干凈后晾干；鍋中倒水燒開(kāi)，將柑橘倒入鍋內(nèi)煮一分鐘。把柑桔撈出控水，冷卻后，把表面水份吸干待用。