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作為一種水果,柑橘有哪些避免腐爛的技術(shù)?

1、留樹貯藏 樹貯是在果實成熟后繼續(xù)掛在樹上，直到第二年的二月到三月。 坐果期應(yīng)加強(qiáng)對樹體的綜合管理，噴施生長調(diào)節(jié)劑，并施施有機(jī)肥。冷庫存儲 柑橘類水果不耐低溫，容易受冷害。 因此，冷庫的儲存溫度應(yīng)根據(jù)儲存的類型和種類來確定。

2、避免受潮：保持柑橘的干燥，避免它們與水接觸。潮濕的環(huán)境容易使柑橘腐爛。 逐個儲存：將柑橘分開儲存，避免它們直接接觸。一旦某個柑橘水果開始腐爛，它們?nèi)菀紫嗷魅尽?溫度控制：保持柑橘的存儲溫度在10-15攝氏度之間。高溫可以促進(jìn)水果的快速腐爛，而低溫則可能導(dǎo)致質(zhì)量下降。

3、保持干燥：確保橘子的表面干燥無多余水分，這是防止腐爛的關(guān)鍵。 通風(fēng)保存：將橘子放在通風(fēng)良好且含水量較低的地方，可以保存大約一周左右。冷藏法 大多數(shù)柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲存，以保持其新鮮狀態(tài)。

4、嚴(yán)把采收關(guān)選擇晴天采果，避免采雨水果、霧水果、露水果。采取兩剪采果法，即一剪下樹，二剪平蒂，以果蒂不刮臉為度。采果時要注意輕采、輕放、輕裝、輕卸，盡量避免造成機(jī)械傷口，減少病菌侵染機(jī)會。及時用藥處理應(yīng)該邊采收邊浸果，尤其是多雨潮濕的天氣。一般情況下，需在采后24小時內(nèi)浸果。

柑橘枝條怎么放在冰箱保存?

1、柑橘枝條用喝掉水的塑料瓶裝好可以簡易保存在冰箱中一到兩個月。另外大量枝條應(yīng)該用吸水后的棉布或海綿包裹后放入四度保鮮冰箱保存。柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°—37°之間。

2、您好，您可以使用冰箱中保存，但是這個 *** 要用保鮮膜保存，一般不會存活很長時間。

3、 *** ：將采摘下的 *** 成熟的柑橘先擺放在陰涼室內(nèi)晾3～5天，讓其蒸發(fā)少量水份待貯。貯藏前7天把木箱、什筐等容器洗凈、消毒、晾干后，內(nèi)襯1張無毒塑料薄膜或牛皮紙。

4、然后在容器中先放一層松針，再擺一層柑橘，重復(fù)此過程至容器略低于口部，最后覆蓋一層松針。將容器置于5至12度的室內(nèi)，定期檢查并注意防凍。這種 *** 可以使柑橘保鮮至次年3月，好果率超過85%。

5、柑橘常溫和冷藏保存都是可以的。不要直接將橘子放在冰箱或放在冷凍層保存，掌握好 *** 可以放冰箱冷藏室冷藏保存。

柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點

室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達(dá)85%以上。

柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。另外，冷庫相對濕度更好保持在85%——90%，如果庫內(nèi)溫度不足時，可用普通空氣加濕器微波空氣加濕器進(jìn)行加濕，以保持庫溫溫度穩(wěn)定。

松針儲藏，選通風(fēng)、干燥、涼爽房屋的一角打掃干凈，撒施石灰粉消毒，將采收的果實用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鐘，只有放在通風(fēng)地方晾曬三四天，接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之后在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

留樹保鮮： 柑橘類果實不易形成離層，即使達(dá)到充分成熟階段仍不脫落。因此可通過使用植物生長調(diào)節(jié)劑和其他生物制品等措施，將成熟的果實留樹，達(dá)到延遲采收和保鮮的目的，即留樹保鮮，也稱自然保鮮法。 生物技術(shù)保鮮： 生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類物質(zhì)，通過噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。