本文目錄一覽：

• 1、柑橘的儲(chǔ)存保鮮 ***
• 2、晚熟柑橘如何留樹(shù)保鮮?
• 3、柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點(diǎn)
• 4、橘子怎么儲(chǔ)存才能保鮮?
• 5、橘柑怎么保存
• 6、柑橘的存儲(chǔ)很重要,柑橘的存儲(chǔ) *** 有哪些?

柑橘的儲(chǔ)存保鮮 ***

1、此法適用于大量橘果貯藏保鮮，每臺(tái)保鮮機(jī)可貯藏保鮮橘果10萬(wàn)千克。機(jī)械冷藏。在相對(duì)濕度85%-90%條件下，橙類(lèi)在5-9℃可貯藏8～12周；寬皮橘在0-5℃下可貯藏2-4周。

2、柑橘冷庫(kù)保鮮法：柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類(lèi)果實(shí)不能耐受過(guò)低的溫度，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

3、桔子保鮮保存的 *** 是冷凍保存、保持低溫干燥。冷凍保存 清洗表皮，然后除去表皮的水分，放入保鮮袋，放進(jìn)冰箱的冷藏室進(jìn)行冷凍。如果想吃的話(huà)，提前3-4個(gè)小時(shí)從冰箱里拿出放進(jìn)涼水中過(guò)一下水。

4、儲(chǔ)藏室溫度要保持在4-20度以?xún)?nèi)，濕度在80%-85%。 *** 儲(chǔ)藏法將當(dāng)天采收的柑橘放入0.1% *** 溶液中浸泡5-6鐘，之后放在通風(fēng)地方晾干后儲(chǔ)藏。大蒜儲(chǔ)藏法將搗爛的大蒜頭倒入熱水浸泡12小時(shí)濾出蒜渣，再將柑橘放入蒜液中浸泡10分鐘，將柑橘取出來(lái)晾干后，用木箱或者紙箱等容器進(jìn)行儲(chǔ)藏。

5、保存桔子不會(huì)爛也不會(huì)干的 *** 如下：不要有水 不要讓桔子表皮上帶有水，如果帶有水會(huì)讓桔子更快的變質(zhì)還會(huì)影響其他的桔子，加快所有的桔子變質(zhì)腐爛。保鮮袋 放到保鮮袋里，用保鮮袋把桔子裝起來(lái)，這樣會(huì)讓桔子減少接觸到空氣，這樣會(huì)讓桔子保質(zhì)期久一點(diǎn)。

晚熟柑橘如何留樹(shù)保鮮?

1、果實(shí)套袋、樹(shù)冠蓋膜：柑橘抗寒性較差，晚熟柑橘留樹(shù)保鮮的過(guò)程中，常常采用果實(shí)套袋、蓋膜等 *** 。果實(shí)套袋蓋膜一方面能增強(qiáng)果實(shí)抗寒越冬能力；另一方面，能減少病蟲(chóng)害對(duì)果實(shí)的影響；同時(shí)提高果皮的細(xì)膩度。

2、果實(shí)保留到位。一般情況下，果實(shí)成熟之后不及時(shí)進(jìn)行采摘，往往會(huì)出現(xiàn)自行脫落的現(xiàn)象，所以我們?cè)谶M(jìn)行留樹(shù)保鮮 *** 作的時(shí)候一定要采取行之有效的措施抑制果實(shí)的脫落。具體來(lái)說(shuō)可采取以下兩種方式：一是做好保果穩(wěn)果措施。

3、留樹(shù)保鮮 這種 *** 涉及在柑橘成熟時(shí)，對(duì)樹(shù)木噴灑特定的藥劑以保持果實(shí)掛在樹(shù)上過(guò)冬。對(duì)于柑類(lèi)果，可以在成熟前一個(gè)月以及12月和次年的1月，使用30毫克/升的4-D加20毫克/升的920和0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行噴灑。

4、準(zhǔn)備進(jìn)行留樹(shù)保鮮的柑橘果樹(shù)，首先要提前上好秋季水肥，保證果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)供給，用肥以高鉀含量的復(fù)合肥為主，配合有機(jī)肥的施用，延長(zhǎng)果樹(shù)的肥效供給期。

5、柑橘主要采用貯藏保鮮方式為簡(jiǎn)易貯藏保鮮、冷藏保鮮、氣調(diào)保鮮、留樹(shù)保鮮、生物技術(shù)保鮮和天然保鮮劑保鮮等。 簡(jiǎn)易貯藏保鮮： 主要是利用天然環(huán)境低溫來(lái)保存果實(shí)，包括埋藏、溝藏、井藏、窖藏、堆藏、通風(fēng)庫(kù)儲(chǔ)藏等。

6、竹筐或紙箱法。將采摘的橘果用保鮮紙或塑料袋包果裝人竹筐或紙箱，堆碼在室內(nèi)（注意堆碼層數(shù)以5~6層為宜），室內(nèi)溫濕度同上。同樣可以達(dá)到一定的貯藏保鮮效果。藥劑處理法。采用低毒或無(wú)毒藥劑浸果后貯藏保鮮。

柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點(diǎn)

1、把柑橘在陰涼處，晾干表皮上的水分，果蒂朝上放在紙箱或木箱里，放一層柑橘，再鋪上一層不帶露水的新鮮松針，知道箱子盛滿(mǎn)為止，封嚴(yán)箱子，每隔一個(gè)月翻箱一次。可以保持新鮮不變質(zhì)。

2、柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類(lèi)果實(shí)不能耐受過(guò)低的溫度，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

3、選干凈細(xì)濕河沙，濕度以手握成團(tuán)、松手能散為宜。首先在儲(chǔ)藏瓦缸（壇）底部鋪一層2-3cm厚的河沙；然后再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此反復(fù)堆放，最后一層多蓋一些沙。這種保存 *** ，可使柑橘保鮮50天左右。

4、桔子用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時(shí)間 用保險(xiǎn)袋冷藏，有開(kāi)始?jí)牡木湍玫艨梢员ｕr很長(zhǎng)時(shí)間2利用蒜或蒜頭搗碎熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮35個(gè)月3噴灑保鮮劑這種 *** 處理柑桔果皮光滑而且發(fā)亮，帶點(diǎn)蒜辣味，果肉。

5、套袋：為降低果實(shí)腐爛率和防止果實(shí)枯水，在預(yù)貯5-7天之后，用柑橘專(zhuān)用保鮮袋進(jìn)行單果套袋。套袋時(shí)，剔除傷果、病蟲(chóng)果、畸形果。同時(shí)對(duì)果實(shí)按大小進(jìn)行簡(jiǎn)單分級(jí)。

橘子怎么儲(chǔ)存才能保鮮?

我認(rèn)為橘子可以通過(guò)氣調(diào)保鮮、陶壇保鮮、塑料袋保鮮和冰箱冷藏等 *** 保鮮存放。不同 *** 有各自的特點(diǎn)，可以根據(jù)實(shí)際情況選擇。

用保鮮袋裝起來(lái)，不要接觸空氣就可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn).但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會(huì)加快桔子的腐爛.2 把松樹(shù)葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類(lèi)推。這樣保鮮半年都沒(méi)有問(wèn)題的，水分十足。我們家都是這樣做的，關(guān)鍵是要弄到松針。

常溫放置：桔子本來(lái)就有一定的存儲(chǔ)期限，更好保持桔子的表面干燥，放在通風(fēng)干凈且含水量較低的地方保存，大概可以保存一周左右。低溫冷藏：大部分柑橘類(lèi)水果都可以放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，冰箱冷藏室的溫度更好應(yīng)該不高于4℃，在冰箱里至少可以保存1個(gè)月。

橘柑怎么保存

冷藏保存：把椪柑放入帶有袋子的冰箱里，溫度維持在0~4℃，這樣可以有效的保持椪柑的新鮮度，有效期可以長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。保鮮膜保存：用保鮮膜將椪柑包裹起來(lái)，再放入冰箱中，溫度維持在0~4℃，這樣可以有效的保持椪柑的新鮮度，有效期可以達(dá)到一個(gè)月以上。

常溫放置，橘子本來(lái)就有一定的存儲(chǔ)期限，更好保持橘子的表面干燥無(wú)多余水分，然后放在通風(fēng)干凈且含水量較低的地方保存（大概可以保存一周左右）。低溫冷藏，大部分柑橘類(lèi)水果都可以在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，冰箱冷藏室的溫度更好應(yīng)該不高于4℃（在冰箱里至少可以保存1個(gè)月）。

柑橘冷庫(kù)保鮮法：柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類(lèi)果實(shí)不能耐受過(guò)低的溫度，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

桔子保鮮保存的 *** 是冷凍保存、保持低溫干燥。冷凍保存 清洗表皮，然后除去表皮的水分，放入保鮮袋，放進(jìn)冰箱的冷藏室進(jìn)行冷凍。如果想吃的話(huà)，提前3-4個(gè)小時(shí)從冰箱里拿出放進(jìn)涼水中過(guò)一下水。

-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然后把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來(lái)讓它自然風(fēng)干后，小蘇打水就在桔子表面形成了保護(hù)膜，再裝進(jìn)保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過(guò)的桔子可保存1-3個(gè)月。

柑橘的存儲(chǔ)很重要,柑橘的存儲(chǔ) *** 有哪些?

民房?jī)?chǔ)藏法。也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實(shí)晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

常溫保存：將柑橘放在通風(fēng)良好、陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射。這種 *** 適用于短期保存，一般可以保持柑橘新鮮一周左右。需要注意的是，柑橘容易受潮，所以要避免放在潮濕的地方。冷藏保存：將柑橘放入冰箱的果蔬保鮮格中，溫度控制在4-6攝氏度。這種 *** 可以延長(zhǎng)柑橘的保質(zhì)期，一般可以保存2-3周。

一是可以留樹(shù)保鮮，這種辦法對(duì)柑橘來(lái)說(shuō)，保鮮效果更好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲(chǔ)存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會(huì)出現(xiàn)果柄干枯的問(wèn)題。我們農(nóng)村就是弄得柏樹(shù)葉把水果遮住，在用口袋把水果套上這樣2個(gè)月后還是比較好。用保鮮膜封好，放冷風(fēng)庫(kù)效果不錯(cuò)哦。

常溫放置，橘子本來(lái)就有一定的存儲(chǔ)期限，更好保持橘子的表面干燥無(wú)多余水分，然后放在通風(fēng)干凈且含水量較低的地方保存（大概可以保存一周左右）。低溫冷藏，大部分柑橘類(lèi)水果都可以在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，冰箱冷藏室的溫度更好應(yīng)該不高于4℃（在冰箱里至少可以保存1個(gè)月）。