本文目錄一覽：

• 1、如何分辨臍橙品質(zhì)的好壞?
• 2、如何挑選好吃的橙子
• 3、橙子怎樣挑選才好吃
• 4、如何挑選優(yōu)質(zhì)臍橙
• 5、如何挑選臍橙
• 6、長(zhǎng)紅和圓紅橙子的特點(diǎn)

如何分辨臍橙品質(zhì)的好壞?

1、之一，首先要看外形。贛南臍橙不是越圓越好，是有點(diǎn)橢圓。挑任何水果都不是越大越好吃，個(gè)頭越大的臍橙水份越少，吃起起來(lái)口感有點(diǎn)像嚼海棉。個(gè)頭比較中等的其實(shí)是比較好吃的。

2、看皮膚：好的橙子皮膚比較細(xì)膩，有小小細(xì)孔，有彈性，千萬(wàn)別選軟綿綿的。顏色自然橙黃。劣質(zhì)的臍橙皮膚比較粗糙、有嚴(yán)重日曬的會(huì)很僵硬。

3、購(gòu)買(mǎi)臍橙通過(guò)外觀、重量、手感、果蒂部位和氣味來(lái)判斷其是否較甜。挑選表皮色澤鮮亮，沒(méi)有斑點(diǎn)和凹凸不平的臍橙。表皮光滑而結(jié)實(shí)，不軟且無(wú)皮肉分離的現(xiàn)象。

4、看顏色 一般越是顏色深的維生素和甜度越會(huì)比較的多，這是因?yàn)槿展庹丈渥銐虻淖C明，但不同品種可能會(huì)不一樣。

5、光照 橙子對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求非常高，每天一定要保持7-8小時(shí)的光照，這樣才能保證橙子的品質(zhì)，味道會(huì)更甜。橙子如何挑選 看果形 優(yōu)質(zhì)臍橙的中心是對(duì)稱(chēng)的，果形比較端正，普通臍橙的果形不對(duì)稱(chēng)不端正。

如何挑選好吃的橙子

1、看果臍：在我們挑選橙子的時(shí)候，之一步可以把橙子拿起來(lái)，看看橙子底部的果臍，果臍也是橙子的復(fù)果，我們要挑選果臍比較凹陷或開(kāi)裂的，這樣的橙子比較新鮮，果肉充實(shí)，果汁香甜。

2、挑選橙子技巧看果皮好吃的橙子，表面光滑，毛孔較小，如果毛孔過(guò)于粗大，通常果皮也會(huì)比較厚，在這里要特別指出一個(gè)誤區(qū)，橙子皮不是越光滑越好，因?yàn)橛袀€(gè)別商家會(huì)給橙子人工磨皮，把表面破損粗糙的地方磨掉，打上蠟。

3、看形狀；橙子的形狀又分為橢圓和圓形，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候挑選橢圓形的橙子會(huì)更甜一些?？赐獗恚婚L(zhǎng)“肚臍”的橙子吃起來(lái)會(huì)更甜一些，顏色為黃色中帶有一點(diǎn)紅色，皮捏起來(lái)有彈性的橙子更甜。

橙子怎樣挑選才好吃

1、看形狀 購(gòu)買(mǎi)橙子時(shí)，要選擇形狀端正，不要畸形的?？垂?挑選橙子的時(shí)候，要選橙子底部果臍比較凹陷或開(kāi)裂的，這樣的橙子更加的新鮮。

2、肚臍處小的好吃。橙子的肚臍又稱(chēng)為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實(shí)是不正確的。橙子的肚臍只是它的復(fù)果，太大的話(huà)，里面會(huì)有白色的經(jīng)絡(luò)，水分不如肚臍小的多，不太好吃。

3、看橙子的肚臍。橙子的臍眼就是它的復(fù)果。復(fù)果會(huì)吸收“母”橙子的營(yíng)養(yǎng)，而且太大的話(huà)，里面會(huì)有白色的經(jīng)絡(luò)，水分不如肚臍小的多，不太好吃。所以要選擇肚臍小的橙子購(gòu)買(mǎi)?？葱螤?。

4、可以通過(guò)果形、表皮、顏色、果蒂、氣味等方面挑選。看果形：在買(mǎi)橙子時(shí)，要選擇果形端正、個(gè)頭勻齊、無(wú)畸形。橙子由橘子和柚子雜交而來(lái)，常見(jiàn)的果形有圓形和橢圓形兩種。通常橢圓形的橙子，品質(zhì)更佳。

5、挑選公橙，公橙是包臍的橙子，比較好吃2優(yōu)質(zhì)的橙子表皮孔較密，比較粗糙劣質(zhì)的橙子表皮孔較少，比較平滑3用紙巾擦拭橙子表皮，優(yōu)質(zhì)的橙子在紙巾擦拭過(guò)后不會(huì)變色，而劣質(zhì)的橙子則會(huì)在擦拭之后留下青痕。

6、之一招、看“肚臍”分別一個(gè)橙子甜不甜，首先要看橙子的肚臍，也就是橙子的底部。在購(gòu)買(mǎi)橙子時(shí)，放眼望去，一般會(huì)看到兩種，一種是肚臍大的，一種是肚臍小的。

如何挑選優(yōu)質(zhì)臍橙

看表皮。表面光滑，且橙皮毛孔較小的臍橙表示是皮薄，肉的水分會(huì)比較多比較好，反之如果毛孔粗大，肉的水分比較少而且皮厚，果肉較少。看顏色。黃紅色的橙子吃起來(lái)比青色或黃色的橙子要甜。重量。

外觀：挑選表皮光亮、色澤鮮艷且無(wú)傷痕、變色、凹凸不平等情況的臍橙。另外，臍橙殼上的小個(gè)頭越多，說(shuō)明果實(shí)的品質(zhì)越好。重量：挑選手感較重的臍橙，說(shuō)明果肉比較飽滿(mǎn)，甜度有可能更高。

第二招：看果形 優(yōu)質(zhì)臍橙中心對(duì)稱(chēng)，果型端正，光從外表看就會(huì)讓你有種賞心悅目的感覺(jué)。而普通臍橙果形不對(duì)稱(chēng)，不端正，讓人產(chǎn)生“歪瓜裂棗”的視覺(jué)感，所以也有顏值決定口感的說(shuō)法。

如何挑選臍橙

看表皮。表面光滑，且橙皮毛孔較小的臍橙表示是皮薄，肉的水分會(huì)比較多比較好，反之如果毛孔粗大，肉的水分比較少而且皮厚，果肉較少?？搭伾?。黃紅色的橙子吃起來(lái)比青色或黃色的橙子要甜。重量。

外觀：挑選表皮光亮、色澤鮮艷且無(wú)傷痕、變色、凹凸不平等情況的臍橙。另外，臍橙殼上的小個(gè)頭越多，說(shuō)明果實(shí)的品質(zhì)越好。重量：挑選手感較重的臍橙，說(shuō)明果肉比較飽滿(mǎn)，甜度有可能更高。

挑臍橙的 *** ：看顏色。新鮮的臍橙一般顏色呈橘黃色或深黃色，如果顏色很淡，為淺黃色或略帶青色的，一般都是品種不好的臍橙或者生長(zhǎng)周期較短的臍橙；看大小。

看果皮平時(shí)挑選臍橙的時(shí)候，多看看臍橙表面果皮的毛孔大小，如果臍橙果皮毛孔比較細(xì)膩而細(xì)小，那這種臍橙就是比較甜、皮薄、水分也多，可以購(gòu)買(mǎi)。

看果形：要選擇果形整齊、端正的臍橙，以縱徑略大、接近圓形的果形更佳。臍橙的大小以70mm—85mm為宜，不宜過(guò)大。果實(shí)越大，靠近果梗處越容易失水，損害臍橙的口感。

在挑選臍橙的時(shí)候還可以去觸摸臍橙的果皮，我們應(yīng)該盡量去選擇果皮薄、果面光滑的臍橙。

長(zhǎng)紅和圓紅橙子的特點(diǎn)

成熟期都一樣，只是圓紅成熟后可以在樹(shù)上留更久一點(diǎn)，越留越甜，長(zhǎng)紅雖然也是越留越甜，但留久了果蒂部有點(diǎn)干水分，而圓紅不會(huì)。

九月紅長(zhǎng)紅好吃。九月紅為早熟品種， *** 底至十二月初成熟，汁多水分足，酸甜可口。圓紅等大部分中熟品種，在11月之后成熟，可延續(xù)至次年2月，春節(jié)前后的橙子口味更佳，兩者相比九月紅長(zhǎng)紅口感更好吃。

橙子的外形特點(diǎn)為：果扁圓形或梨形，大小不一，大直徑可達(dá)8厘米，小約4厘米，果頂有圓形突起和淺放射溝，花梗有時(shí)也有放射溝，果皮粗糙，凹點(diǎn)均勻，油細(xì)胞大，皮厚2-4毫米，淺黃色。橙子起源于東南亞。橙樹(shù)屬小喬木。

外形特點(diǎn) 臍橙果大形正，一般每個(gè) *** 克，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)85%，顏色偏紅，比其他產(chǎn)地的橙子顏色略深；果皮光滑、細(xì)膩；果形以橢圓形多見(jiàn)。