本文目錄一覽：

• 1、蘆柑皮可以做陳皮嗎?蘆柑皮和橘子皮的區(qū)別
• 2、柑的營養(yǎng)價值和功效
• 3、沃柑皮的作用與功效是什么?
• 4、沃柑的功效與作用
• 5、柑子皮的功效與作用是什么?

蘆柑皮可以做陳皮嗎?蘆柑皮和橘子皮的區(qū)別

蘆柑皮可以做陳皮用，一般的橘子，柚子，橙子都是一科的，都可以做陳皮，一般兩年為更好，蘆柑皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。

來源不同 桔子皮：是橘子（桔子）的果皮。蘆柑皮：是蘆柑的果皮。顏色形態(tài)有差異 桔子皮：果皮較薄，果皮表面凸出較少且小，紅或黃色，皮薄而光滑易剝。

只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。2 橘子皮和陳皮的區(qū)別 鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，而陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。

只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。且品質(zhì)比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。

柑的營養(yǎng)價值和功效

它不僅可以美化環(huán)境，還可以凈化空氣。營養(yǎng)價值柑橘富含鉀、維生素B、維生素C、抗氧化、 *** 、抗過敏成分，以及黃酮類、多酚類、類胡蘿卜素等化合物。具有很高的營養(yǎng)價值和食療保健作用。

柑橘的營養(yǎng)價值及功效與作用1 柑橘的營養(yǎng)成分 柑橘中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淡水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素B煙酸、維生素C、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

柑的營養(yǎng)價值和功效1 柑的營養(yǎng)價值 之一，含有豐富的維生素和碳水化合物。

柑橘性溫、味甘，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。

柑子的功效與作用1 助消化 柑子富含維生素C和果酸，它能幫助胃酸分泌，還能增強腸胃的消化能力，促進腸胃 *** ，經(jīng)常食用可以改善消化不良的情況。

沃柑皮的作用與功效是什么?

1、沃柑皮有什么功效營養(yǎng) 止咳化痰 沃柑皮中含有橙皮苷、川陳皮素、以及多種揮發(fā)油，具有清熱生津、止咳化痰的作用，因此對于咳嗽咳痰的人群來說可以將沃柑皮曬干后用來泡水喝，具有一定的緩解作用。

2、燥濕化痰：保存1年以上的沃柑皮就成了中藥陳皮，具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效，可用于治療脾胃氣滯引起的消化不良、脘腹脹滿、痰濕咳喘等。泡水喝要用陳皮，較鮮橘皮揮發(fā)油含量少很多，不會 *** 胃腸道。

3、減肥瘦身 沃柑皮中的維生素、纖維素、揮發(fā)油等物質(zhì)是比較高的，泡水適量喝可以促進人體腸胃 *** ，加速體內(nèi)毒素以及廢物代謝，對于減肥中的人群來說，是比較好的，具有一定減肥瘦身的作用。

4、抗炎，抗過敏，降壓降脂：沃柑中含有橙皮甙及維生素P，對血管具有一定的抗炎、抗過敏及降脂、降壓的作用。祛痰平喘，消食順氣：沃柑皮與其他橘類皮一樣含有橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油等。

5、降低血壓和膽固醇 橘子皮和它上面的那層白絲（橘絡）含有大量的橘皮苷，這種黃酮類化合物具有降低血壓和膽固醇的作用。加拿大的營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)：橘子皮中含有的多甲氧基黃酮（PMFs）對降低膽固醇的功效相當于處方藥。

沃柑的功效與作用

1、沃柑有保健身體、降脂降壓和促進消化的功效與作用。沃柑中含有豐富的維生素、葡萄糖、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃能促進人體免疫細胞再生，增強人體的抵抗力，還有降脂降壓、消食順氣的作用。

2、沃柑的功效 沃柑含有多種營養(yǎng)成分，其中含有維生素C、葡萄糖、果糖、果酸、維生素B1以及鈣、磷、鐵等微量元素，吃沃柑不僅可以生津止渴，而且還具有祛痰平喘的功效，如果患有風寒感冒的人可以將沃柑煮水飲用，可以滋潤咽喉。

3、沃柑能增強毛細血管的韌性，擴張冠狀動脈，具有預防高血壓，冠心病和動脈硬化的作用。沃柑含有豐富的維生素，胡蘿卜素，氨基酸，柑橘黃酮，香豆素，礦物質(zhì)等，能提供給人體營養(yǎng)，并有 *** 的功效。

柑子皮的功效與作用是什么?

祛痰平喘，消食順氣柑皮中與橘皮一樣含有橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油等。揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯、蒎烯等，稱為廣陳皮因而功同陳皮。但祛疾平喘作用弱于陳皮，和中消食順氣的作用則強于陳皮。

降低血壓和膽固醇 橘子皮和它上面的那層白絲（橘絡）含有大量的橘皮苷，這種黃酮類化合物具有降低血壓和膽固醇的作用。加拿大的營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)：橘子皮中含有的多甲氧基黃酮（PMFs）對降低膽固醇的功效相當于處方藥。

這種陳皮有理氣化痰、燥濕、理氣安神的功效。再將它制成各種各樣的美味佳肴，不光可以增加食欲，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥。

幫助消化 皇帝柑皮可以放在陽光下曬干，然后用開水沖泡飲用，每天可以早晚飲用一杯，它能調(diào)節(jié)脂肪代謝，幫助腸胃排毒，也可以增強胃腸道的消化功能，長期飲用可以幫助腸胃消化食物，讓腸胃更好的吸收營養(yǎng)。