柑橘的儲(chǔ)藏手藝論文摘要（柑橘保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏手藝）

柑橘是中國(guó)南方普遍栽培的生果之一，具有口感爽口、味道酸甜可口、富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。然而，因?yàn)楦涕俚馁A運(yùn)才能較差，使得其保留時(shí)間較短，很容易遭到病蟲害的侵襲，因而柑橘的保鮮手藝尤為關(guān)鍵。

柑橘保鮮庫(kù)的儲(chǔ)藏手藝

柑橘的保鮮庫(kù)是指專門用于保鮮柑橘的設(shè)備，其儲(chǔ)藏手藝次要包羅以下幾個(gè)方面： 溫度控造：柑橘的適儲(chǔ)藏溫度為3℃~8℃，超越10℃就會(huì)招致果實(shí)熟化加速，降低果實(shí)品量。因而，在保鮮庫(kù)中需要嚴(yán)酷控造溫度。 濕度控造：柑橘在儲(chǔ)存過(guò)程中容易失水而招致果實(shí)外表枯燥龜裂，因而需要連結(jié)恰當(dāng)?shù)臐穸?。一般情況下，柑橘的濕度控造在85%~90%之間。 通造：通風(fēng)能夠有效地改善保鮮庫(kù)中的氧氣供給，削減二氧化碳和乙烯的積累，連結(jié)柑橘的新穎水平。同時(shí)，通風(fēng)還可以有效地控造溫度和濕度。 病蟲害防治：保鮮庫(kù)中的柑橘容易遭到病蟲害的侵襲，因而需要停止預(yù)防和控造。能夠接納化學(xué)藥劑、生物造劑、低溫處置等辦法停止病蟲害的防治。

柑橘保鮮庫(kù)的優(yōu)勢(shì)

比擬于傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏體例，柑橘保鮮庫(kù)具有以下優(yōu)勢(shì)： 貯存量大：保鮮庫(kù)能夠包容大量的柑橘，進(jìn)步了產(chǎn)銷效益。 可控性強(qiáng)：保鮮庫(kù)的溫度、濕度和通風(fēng)等多種因素都能夠停止精細(xì)調(diào)控，包管了柑橘的儲(chǔ)藏品量。 環(huán)保節(jié)能：保鮮庫(kù)接納先輩的節(jié)能手藝，可以節(jié)約能源，削減情況污染。

小編概念

柑橘保鮮庫(kù)是一種先輩的儲(chǔ)藏體例，其以其優(yōu)良的貯存效果、可控性強(qiáng)、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)得到普遍推廣和應(yīng)用。將來(lái)，應(yīng)該加強(qiáng)保鮮庫(kù)手藝的研究，積極摸索新的保鮮體例，進(jìn)步柑橘的保鮮品量，為我國(guó)柑橘財(cái)產(chǎn)的開(kāi)展做出奉獻(xiàn)。