柑橘的儲藏手藝論文摘要（柑橘保鮮庫儲藏手藝）

柑橘是中國南方普遍栽培的生果之一，具有口感爽口、味道酸甜可口、富含維生素C等營養(yǎng)成分。然而，因為柑橘的貯運才能較差，使得其保留時間較短，很容易遭到病蟲害的侵襲，因而柑橘的保鮮手藝尤為關(guān)鍵。

柑橘保鮮庫的儲藏手藝

柑橘的保鮮庫是指專門用于保鮮柑橘的設(shè)備，其儲藏手藝次要包羅以下幾個方面： 溫度控造：柑橘的適儲藏溫度為3℃~8℃，超越10℃就會招致果實熟化加速，降低果實品量。因而，在保鮮庫中需要嚴(yán)酷控造溫度。 濕度控造：柑橘在儲存過程中容易失水而招致果實外表枯燥龜裂，因而需要連結(jié)恰當(dāng)?shù)臐穸?。一般情況下，柑橘的濕度控造在85%~90%之間。 通造：通風(fēng)能夠有效地改善保鮮庫中的氧氣供給，削減二氧化碳和乙烯的積累，連結(jié)柑橘的新穎水平。同時，通風(fēng)還可以有效地控造溫度和濕度。 病蟲害防治：保鮮庫中的柑橘容易遭到病蟲害的侵襲，因而需要停止預(yù)防和控造。能夠接納化學(xué)藥劑、生物造劑、低溫處置等辦法停止病蟲害的防治。

柑橘保鮮庫的優(yōu)勢

比擬于傳統(tǒng)的儲藏體例，柑橘保鮮庫具有以下優(yōu)勢： 貯存量大：保鮮庫能夠包容大量的柑橘，進步了產(chǎn)銷效益。 可控性強：保鮮庫的溫度、濕度和通風(fēng)等多種因素都能夠停止精細(xì)調(diào)控，包管了柑橘的儲藏品量。 環(huán)保節(jié)能：保鮮庫接納先輩的節(jié)能手藝，可以節(jié)約能源，削減情況污染。

小編概念

柑橘保鮮庫是一種先輩的儲藏體例，其以其優(yōu)良的貯存效果、可控性強、節(jié)能環(huán)保等特點得到普遍推廣和應(yīng)用。將來，應(yīng)該加強保鮮庫手藝的研究，積極摸索新的保鮮體例，進步柑橘的保鮮品量，為我國柑橘財產(chǎn)的開展做出奉獻(xiàn)。