新品種大雅柑橘豐收，沙糖桔晚熟品種名字？

晚熟柑橘品種大全

1、春見(jiàn)(耙耙柑)

春見(jiàn)柑橘是我國(guó)晚熟柑橘中出格受群眾喜歡的柑橘品種之一，成熟后的春見(jiàn)因其果皮和果肉別離，呈現(xiàn)中空的現(xiàn)象，拿在手里軟軟的，故而被各人起名耙耙柑。

春見(jiàn)是由日本靜岡縣果樹試驗(yàn)場(chǎng)選育的晚熟柑橘品種，品種來(lái)源于“清見(jiàn)”和“F-2432椪柑”雜交育成，并與1996年注銷，起名“春見(jiàn)”。并于1999年引于我國(guó)試種。

春見(jiàn)為大果型，果實(shí)高扁圓形，單果均重230克擺布，大果可達(dá)460克，縱徑7厘米，橫經(jīng)7.7厘米，果皮厚度0.3厘米，果皮橙黃色，果面光滑，光澤度較高，油孢細(xì)密，果皮較薄，剝皮十分容易，果肉深橙色，果肉脆嫩多汁，化渣性好，無(wú)核，風(fēng)味濃重，酸甜適宜，可溶性固形物含量14.5%，維生素c含量40毫克/100毫升。成熟期間12月中旬~1月。

2、不知火(丑柑)

提到春見(jiàn)又怎么少得了不知火，四川做為晚熟柑橘大省，春見(jiàn)大雅不知火那三個(gè)品種在四川的種植面積是相差無(wú)幾的，而種植戶們對(duì)那三個(gè)品種的熟悉度極高。不知火又叫丑柑、丑橘、丑八怪，每個(gè)地域的叫法紛歧樣，但是我們四川叫丑柑的占大都。

不知火是日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)于1972年以清見(jiàn)哈中野3號(hào)椪柑雜交育成的，我國(guó)于2000年引入四川種植。

不知火為大果型，果實(shí)為倒卵形或扁球形，果頂多有凸起短頸，單果均重200克擺布，大果可達(dá)400克，果面粗拙，油孢平均，果面橙黃色，剝皮容易，果皮厚0.3-0.5厘米，果肉黃橙色，無(wú)核，果肉洪亮，化渣性極好，糖度可達(dá)14-18度，均勻13度以上，果皮10月上旬起頭著色，12月完全著色，成熟期為2-3月份。

3、大雅

大雅柑橘是中柑所1998年以清見(jiàn)為母本，重生系3號(hào)椪柑為母本雜交育成的。

大雅柑橘的外不雅酷似春見(jiàn)，但品量要稍好于春見(jiàn)，所以有人稱大雅為“改進(jìn)版春見(jiàn)”，大雅為大果型，果實(shí)闊卵圓形，單果均重280克擺布，果皮橙色，易剝皮，果肉脆嫩化渣，汁多味濃，可溶性固形物含量15%擺布，糖度更高可達(dá)19%~22%，無(wú)核。成熟期間為2-3月份。

4、沙糖桔

沙糖桔相信我們各人都不目生了，沙糖桔的成熟時(shí)間為夏歷10月，所以又叫十月桔，又因其口感甜如砂糖，別名沙糖桔。

沙糖桔果實(shí)扁圓形，果形不太整齊，單果重35.2~60.5克，果皮橙紅色，厚0.2厘米，易剝皮，果肉橙紅色，較細(xì)嫩化渣，果汁中等，可溶性固形物12%~15%，酸含量0.3%~0.5%，味甜，有微香。無(wú)核。成熟時(shí)間為元旦前后。

5、清見(jiàn)

在今天我們吃到的良多晚熟的雜柑的母本就是清見(jiàn)(春見(jiàn)、大雅、不知火等等)，足以見(jiàn)得清見(jiàn)那個(gè)品種的血統(tǒng)仍是很不錯(cuò)的。清見(jiàn)柑橘系日本園藝試驗(yàn)場(chǎng)以特羅維塔甜橙與溫州蜜柑雜交育成。

清見(jiàn)柑橘為大果型，果實(shí)扁圓形，單果均重200克擺布;果面光滑有光澤，油孢細(xì)密，果皮橙色，皮薄，包著較緊，易剝皮。果肉橙紅色，肉量細(xì)嫩，汁多化渣，果糖度11~13度擺布，含酸1%擺布，酸甜爽口，香氣惱人，品量?jī)?yōu)，無(wú)核。1-2月份成熟。

6、茂谷柑

做為一個(gè)能與沃柑齊名的優(yōu)良晚熟柑橘品種，可能良多人都還不太領(lǐng)會(huì)那個(gè)品種。

茂谷柑是由美國(guó)佛羅里達(dá)州邁哈密農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所由寬皮桔和甜橙雜交而來(lái)的，后來(lái)20世紀(jì)70年代 *** 大學(xué)園藝系林撲傳授將該品種引入 *** 地域種植，再后來(lái)90年代又由 *** 逐步引入閩南地域和廣西南寧武鳴地域種植。

茂谷柑果實(shí)扁圓形，大果型，單果均重150~200克擺布，果面光滑，光澤度高，油孢細(xì)密，果皮橙黃或橙紅色，果肉橙黃色，唐度高，可溶性固形物含量15%擺布，含酸0.6~1%擺布，風(fēng)味濃重，汁水充沛，果皮較薄，易剝皮，少核。成熟期間為2-3月份。

封神榜中的西岐是如今的哪個(gè)省的處所？

西岐

商周期間古地名，今陜西省岐山縣。

岐山是中華民族重要的發(fā)源地之一，相傳是炎帝生息之地，部門史學(xué)家考證也為黃帝降生之地。

岐山是周王朝發(fā)源之地，從周太王遷岐到周平王東遷近400年間，岐山不斷是西周的中心。有周公廟、鳳雛遺址，并出土大量周朝文物，以青銅器最為出名。

關(guān)于岐山還有一個(gè)出名的典故叫鳳鳴岐山。指的是周文王在岐山時(shí)，有鳳凰在附近的山上棲息，如今的那山就叫“鳳凰山”，因?yàn)轼P凰曾在山上鳴叫，所以如今的鎮(zhèn)就叫“鳳鳴鎮(zhèn)”。《國(guó)語(yǔ)·周語(yǔ)上》上就有周朝鼓起之時(shí)，有鳳凰一類的鳥在陜西岐山上鳴叫的記載。而西周晚期的《詩(shī)經(jīng)·大雅·卷阿》也有句曰：“鳳凰于飛，亦傅于天……鳳凰鳴矣，于彼高崗。”也是講鳳鳴岐山之事，因而西周之時(shí)將鳳鳥視為奇異的不祥生物，器物之上頗重鳳鳥紋。

二、西岐(Xīqí)

在潮陽(yáng)市區(qū)西南15公里。屬成田鎮(zhèn)。生齒1.03萬(wàn)。僑居泰國(guó)和香港華僑約1萬(wàn)人，是出名僑鄉(xiāng)之一。明永樂(lè)二十四年(公元1424年)黃姓遷此建村。因處竹林叉口，故初名黃竹岐，后因村址在成田西面，改稱西岐。聚落呈塊狀，房舍多為磚瓦木構(gòu)造平房。以農(nóng)為主。有耕地105.87公頃，主種水稻，兼種柑桔等生果。有塑料織品、五金、服拆等廠。有小學(xué)，1977韶華僑曾捐資建校。盛傳統(tǒng)藝術(shù)英歌舞。有公路通成田。

091沃柑怎么辦理？

你好！我是惜緣今天很快樂(lè)來(lái)答復(fù)你的問(wèn)題。091沃柑怎么辦理那個(gè)問(wèn)題？我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的觀點(diǎn)。如今是開(kāi)春季節(jié)沃柑辦理，我們要做好三件事。1 采后施肥：當(dāng)把果仔摘完之后，馬上對(duì)握桿停止施肥彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

2 果園根底功課 （除草 采后修剪。）修剪的目標(biāo)有三點(diǎn)。1 讓果樹通風(fēng)，透光，透氣。2 削減養(yǎng)分消耗。3 進(jìn)步果樹內(nèi)技的掛果率進(jìn)步產(chǎn)量。留意我們要修剪以下類型的枝條（枯枝 病蟲枝 穿插堆疊枝 過(guò)它密枝 衰退枝）

3 ?；? 施足肥料和水份減畸形花和露柱花。

我們還要留意一點(diǎn)，掛果的時(shí)候籌辦采摘時(shí)不消施肥的，不克不及挖槽施肥因?yàn)榘⒄l(shuí)細(xì)根斷了就會(huì)掉果。那就是我對(duì)沃柑辦理的一些經(jīng)歷和觀點(diǎn)，希望對(duì)你有幫忙謝謝 ！

如今農(nóng)村有十畝地？

你提到的問(wèn)題，就是在農(nóng)村若何創(chuàng)業(yè)。那幾年，國(guó)度每年加鼎力度，鼓舞和攙扶農(nóng)業(yè)新興財(cái)產(chǎn)的開(kāi)展，所以農(nóng)村開(kāi)展?jié)摿嫶?。農(nóng)人，已經(jīng)不是以前的耕耘形式，他們建起農(nóng)業(yè)工場(chǎng)，成為職業(yè)農(nóng)人，成了斑斕田園令人羨慕的職業(yè)。

要在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，之一步就是選擇一個(gè)適宜有前景的項(xiàng)目。

據(jù)經(jīng)濟(jì)人士闡發(fā)，將來(lái)10年，中國(guó)畜牧業(yè)和水財(cái)產(chǎn)需求量將持續(xù)增長(zhǎng)，農(nóng)副產(chǎn)物價(jià)格總體不變并有所上揚(yáng)，畜牧業(yè)現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖程度不竭進(jìn)步， *** 攙扶力度與科技鞭策不竭加強(qiáng)，農(nóng)牧業(yè)消費(fèi)專業(yè)化和區(qū)域化水平不竭進(jìn)步，畜產(chǎn)物和水產(chǎn)物連結(jié)增產(chǎn)勢(shì)頭，特色畜牧及水產(chǎn)物養(yǎng)殖前景可不雅。

加之本年受疫情影響，國(guó)外糧食、飼料、畜產(chǎn)物和水產(chǎn)物進(jìn)口受限，勢(shì)必給國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶和種植戶帶來(lái)商機(jī)，所以，在農(nóng)村投資建養(yǎng)殖場(chǎng)很合適市場(chǎng)開(kāi)展規(guī)律，大有開(kāi)展前景！

到四川丹棱旅游有什么好吃的特產(chǎn)？

專業(yè)旅游15年，一路發(fā)現(xiàn)世界的美。四川丹棱有更好吃的特產(chǎn)、小吃#保舉# 如下：

1、凍粑

凍粑是丹棱人非常喜歡的一種特色小吃，其造做食用也有上千年的汗青，是逢年過(guò)節(jié)贈(zèng)送親朋的美食佳晶。因民間次要在冬季造做，蒸熟后，待其凍卻保留待用而得名。

丹棱凍粑由優(yōu)良秈米、糯米、大豆等原料， *** 縱發(fā)酵原理，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精造而成，有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種差別口味，味道鮮美、甜而不膩、香而不粘，入口化渣，易于消化。即可做佐餐佳品，又可用于消閑食物，老小皆宜。

走在丹棱縣城的街頭巷尾，幾乎隔不了多遠(yuǎn)就有一家賣凍粑的店子。近年來(lái)，丹棱凍粑財(cái)產(chǎn)敏捷開(kāi)展，全縣現(xiàn)有—亡百家凍粑做坊，并開(kāi)展出實(shí)空包拆，便于照顧與貯藏。

丹棱凍粑以丹棱縣本地優(yōu)良秈米為次要原料，經(jīng)浸泡、磨漿、入缸發(fā)酵、用玉米苞葉包裹、上蒸籠蒸造等傳統(tǒng)工藝造做而成。其特點(diǎn)是：色澤純正、味糯滋潤(rùn)、清香爽滑、入口化渣、易于消化，是老小皆宜的益壽炊事佳品。

按照《天文標(biāo)記產(chǎn)物庇護(hù)規(guī)定》，國(guó)度量檢 *** 組織專家對(duì)丹棱凍粑天文標(biāo)記產(chǎn)物庇護(hù)申請(qǐng)停止審查。經(jīng)審查合格，自2011年9月19日起批準(zhǔn)丹棱凍粑為天文標(biāo)記庇護(hù)產(chǎn)物，由各地量檢機(jī)構(gòu)施行庇護(hù)。

產(chǎn)地范疇

丹棱凍粑產(chǎn)地范疇為四川省丹棱縣所轄行政區(qū)域。

2.丹棱桔橙

丹棱桔橙果實(shí)葫蘆形或倒卵圓形、中等至大，果頂平、柱點(diǎn)微凹；果皮橙色、較粗，易剝皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味濃甜，多汁，無(wú)核，品量上等。

丹棱優(yōu)良桔橙包羅“不知火”、清見(jiàn)、春見(jiàn)、愛(ài)媛等多種優(yōu)良品種，都是風(fēng)味極好、品量特優(yōu)的柑桔新品種，而且各富特色，配合特點(diǎn)都是皮薄易剝、水分充沛。此中：“不知火”異常甜美、脆爽可口、多吃不上火；春見(jiàn)果肉豐盈、口味甜美怡人；清見(jiàn)柔嫩多汁、甜橙香氣芬芳，入口細(xì)膩；愛(ài)媛果肉豐滿、細(xì)膩、爽滑，酸甜適宜；春香則交融了桔和柚的特點(diǎn)，顏色青綠、口感脆爽鮮滑。

目前，丹棱已成為全國(guó)更大的“不知火”消費(fèi)基地之一，在開(kāi)展“不知火”的同時(shí)，還積極開(kāi)展同樣優(yōu)良并各富特色的其他幾類優(yōu)良桔橙，構(gòu)成以“不知火”為主，清見(jiàn)、春見(jiàn)、愛(ài)媛、春香等為輔的優(yōu)良桔橙開(kāi)展格局，全縣以“不知火”為主的優(yōu)良桔橙種植面積達(dá)11萬(wàn)畝，總產(chǎn)量15萬(wàn)噸以上，農(nóng)人人均產(chǎn)果量1.15噸。

產(chǎn)物品量特征特征

（1）外在感官特征：丹棱桔橙果實(shí)葫蘆形或倒卵圓形、中等至大，果頂平、柱點(diǎn)微凹；果皮橙色、較粗，易剝皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味濃甜，多汁，無(wú)核，品量上等。 （2）內(nèi)在品量目標(biāo)：丹棱桔橙可食率≥60%，可溶性固形物≥13%，含有豐碩的維生素C。 （3）平安要求：契合《無(wú)公害食物 柑果類果品》（NY5014-2005）尺度的平安要求。

3.鐘麻子白宰雞

鐘麻子白宰雞起首，得選只3斤擺布的土公雞，割喉去毛開(kāi)膛破肚清理清潔之后，放入冷水大鍋中煮熟后取出讓其天然冷卻。留意事項(xiàng)：

之一，需要的是一口大鍋，冷水將整雞淹沒(méi)，只要如許，雞的每個(gè)部位才氣同樣受熱，到達(dá)成熟的一致性。如果您家沒(méi)有大鍋，那也只要辛苦你了，煮的時(shí)候得在旁邊看著鍋你，大要5分鐘將雞翻個(gè)身。第二，大約在煮了15分鐘后，用一根清潔的牙簽，刺入雞大腿處，若是此時(shí)沒(méi)有血絲可見(jiàn)，就表白雞已經(jīng)完全熟了，趕緊撈起來(lái)晾起，否則雞的香嫩就和您無(wú)緣了此次。第三，將適才煮過(guò)雞的湯乘一碗起來(lái)，后面有妙用。

待雞完全冷卻后，大卸二十八塊，拆入一大盆中。最關(guān)鍵的部門起頭了，良多廚房人士都在那里栽了跟頭。如今我就將自古傳女不傳男，不斷保留了180年的許氏傳統(tǒng)造做配方毫無(wú)保留的告訴您，希望你能掌握此中的奇妙。

先需要一碗剛做的紅油辣椒，做法是先將辣椒面放入碗中，再把燒熟的菜油冷卻一會(huì)后淋在辣椒面上。油必需先冷卻一會(huì)先，不然就會(huì)糊哦，還得是菜油，量也要足，那可是最次要的調(diào)料。色拉油可是大忌，不然會(huì)是一碗顏-人卻沒(méi)有任何香味的紅水罷了。將紅油淋在雞塊上面，只要紅油批可看清了，辣椒面還得留在碗中別出來(lái)。

然后，在參加幾小勺花椒面。那就按照你本身的口味了，喜好麻辣的話多放點(diǎn)也行。再放入適量的鹽，請(qǐng)留意控造咸度。醬油我們是不倡導(dǎo)利用的那里，因?yàn)樗鼤?huì)毀壞整個(gè)菜的顏色和味道。但是參加少量的海鮮醬油仍是能夠的，因?yàn)樗奈兜酪韧ㄋ椎尼u油厚重，食用的時(shí)候不容易察覺(jué)。說(shuō)到那里要涉及中國(guó)菜的關(guān)鍵之所在了，就是良多時(shí)候調(diào)料的幾就完端賴經(jīng)歷了，理論出實(shí)知，那是只要靠多親身 *** 做才氣掌握的，是不克不及詳細(xì)量化切確到克的，差別意請(qǐng)看下面?？吹侥抢镆矂e悲觀你，在廚房呆上10年就大白了您呵呵。

再放入大約10克（有天平嗎你嘿嘿）白糖和少許味精，用筷子將整盆雞初次完全拌勻，歇息五分鐘，放松一下表情再來(lái)停止下一步的造做。還記得上面煮雞是讓你乘起來(lái)的那碗湯嗎？如今是它出場(chǎng)的時(shí)候了，把湯淋在雞塊上，再一次拌勻。參加雞湯次要是使雞塊能夠得到浸泡，讓各類調(diào)料滲入此中，還能將整份菜顯得更有食相，那里能夠需要提醒的是參加雞湯的時(shí)間，在雞湯還比力熱的時(shí)候是不克不及參加的，不然就前功盡棄了。

4.#豆瓣# #海參#

[造做原料]水海參750克，雞湯200克，芹菜芯30克，豆瓣醬30克,大油60克，雞油、醬油、料酒、濕淀粉各15克，白糖2克，味精3克，胡椒粉少許。

[造做辦法]1、用涼水將海參中的泥沙雜量洗掉先泡2小時(shí)，再上屜蒸2小時(shí)，然后用清水多漂洗幾次。用蒸海參的原湯澄去泥沙晾晾后，再將海參漂上。同時(shí)，將水海參剖開(kāi)去腸摳凈腹內(nèi)壁膜洗凈，順斜片生長(zhǎng)片(刺參片3～4片)，用開(kāi)水氽一遍。芹菜芯抽筋洗凈切成芹菜花。

2、炒勺燒熱注入大油，油熱后先下豆瓣醬煽炒，待油變紅色后倒入雞湯再煮一會(huì)，撈去豆瓣醬如進(jìn)海參、醬油、胡椒粉、糖、料酒用中火燉入味時(shí)加味精，并用濕淀粉勾芡，燒上雞油，把芹菜花撒上即成。

5.三大炮#糍粑#

三大炮糍粑，米食，特點(diǎn)：柔嫩糍糯，苦澀可口。烹造法：蒸。此品因糍粑擊桌時(shí)發(fā)出砰、砰、砰的響聲，銅盞也叮叮做響，俗稱“三大炮”，是川中出名小吃之一。

三大炮的造做辦法：

糯米淘凈泡7小時(shí)，入飯甑蒸熟后舂茸成糍粑。黃豆炒熟磨成粉，紅糖用適量開(kāi)水熔解成濃汁。

將黃豆粉放入簸箕內(nèi)攤開(kāi)，前端放小桌一張，桌上放方形木盤，盤內(nèi)放兩到四組、兩三個(gè)一疊的銅盞。拆盤前將糍杷揉成三個(gè)圓球狀，用力分三次丟向木盤，滾入黃豆粉簸箕內(nèi)，平均裹上豆粉，糍粑入盤，澆上紅糖汁即成。M4D

*** 做要領(lǐng)：黃豆要炒熟并磨至極細(xì)；糖汁濃度要適宜，切忌太清。

#三大炮# 的成都風(fēng)味：

四川省成都會(huì)的“三大炮”，在小吃王國(guó)里是最有聲色的了，屬演出型的美食。每年傳統(tǒng)的青羊?qū)m花會(huì)，各類小吃與春花爭(zhēng)香比美，熱鬧不凡。此時(shí)，也恰是“三大炮”大顯神通之時(shí)。越是人多的處所，它越有合作力。因?yàn)樗四苷{(diào)動(dòng)聽(tīng)們的嗅覺(jué)外，還能夠調(diào)動(dòng)聽(tīng)們的聽(tīng)覺(jué)。起首，造做者那種氣氛，就可抓柱一群門客，出格是青少年顧客。

在一張木板上，擺著12個(gè)銅盤，兩兩相疊，分排行。木板下面放著一口熱火朝天的大鐵鍋，里面拆著煮好，又用木槌舂茸的糯米飯。一個(gè)身強(qiáng)力壯的漢子，不竭地從鍋里扯出一把糯米飯糍糅粑，分摘三坨，有節(jié)拍地打鈄出來(lái)。糍粑從木板中彈跳而過(guò)，躍進(jìn)放于木板上方的拆有黃豆面的簸箕內(nèi)，發(fā)出“碰、碰、碰”三響，如炮聲然。然后從簸箕內(nèi)把糍粑團(tuán)每三個(gè)揀為一盤，澆上紅糖，撒上芝麻，即為“三大炮”名小吃了。難怪被稱為“世界公民”的李秀緩密斯，看了三大炮的造做演出后，說(shuō)道：“世界實(shí)奇奧，不看不曉得。成都竟然有如許具有生命力的小吃，實(shí)是讓人大開(kāi)眼界”！

當(dāng)然，“三大炮”紅糖糍粑，不但以演出取悅顧客，其軟糯、甜美和噴香，定會(huì)讓食者久久難以忘懷的。成都造做三大炮紅糖涼糍粑的店家良多。猶以“福禱軒耗子洞”的風(fēng)味醇正，量量精良，1990年經(jīng)成都會(huì) *** 組織評(píng)定，授予福祿軒耗子洞的三大炮“成都會(huì)名小吃”稱號(hào)。成都會(huì)雙流縣李長(zhǎng)清造做的三大炮得自祖?zhèn)鳎?990年6月在成都會(huì)第二屆個(gè)別名小吃評(píng)展會(huì)上，獲傳統(tǒng)獎(jiǎng)；1989年李長(zhǎng)清曾去廣州獻(xiàn)藝，一炮打響，聲震五羊城，令愛(ài)吃甜食的廣東人歌頌成都小吃“技驚四座，藝壓群芳”。

6.丹棱臍橙

#丹棱# #臍橙# 具有色澤鮮艷、味美香脆、皮薄無(wú)核、酸甜適中之長(zhǎng)處.臍橙果實(shí)富含維生素C,糖、檸檬酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、 Bc、卵白量、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物量。常食臍橙，有助于預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，降低膽固醇，合成脂肪，削減有色金屬和放射性元素在體內(nèi)的積累，有利于避免 *** 癥等 *** 的發(fā)作；常食臍橙，還有助于保色養(yǎng)顏，美容護(hù)容，加強(qiáng)體量，促進(jìn)安康。次要品種有紐賀爾，夏橙，血橙，錦橙等。

7.金峽梨

金峽梨金峽梨產(chǎn)至山青水秀、空氣清爽、情況文雅的丹棱縣老峨山黃金峽光景區(qū)，梨園面積200余畝，年產(chǎn)優(yōu)良金峽梨40萬(wàn)斤，因其情況文雅、無(wú)公害，所產(chǎn)金峽梨屬純天然無(wú)公害綠色生果、富含人體所需的多種氨基酸營(yíng)養(yǎng)元素，具有潤(rùn)肺行咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驅(qū)煩、醒酒、養(yǎng)顏保健、延年益壽等諸多成效。

8.曹八娘米豆腐

曹八娘#米豆腐# 丹棱有一道風(fēng)味小吃，名曰米豆腐。原料為大米，大豆，少許石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨細(xì)。一口曲徑約有80分米的大鍋。丹棱曹八娘米豆腐遠(yuǎn)近聞名。