柑橘保鮮新手藝（柑橘保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏手藝）

柑橘是一種常見的生果，因?yàn)槠湟赘?，在貯存和運(yùn)輸過程中很容易呈現(xiàn)損壞和腐朽。為了耽誤柑橘的保鮮期，降低喪失率，庇護(hù)農(nóng)人的利益，近年來，不竭研發(fā)和引進(jìn)了各類柑橘保鮮手藝。

1. 氧氣控造手藝

氧氣控造手藝是通過對(duì)存放柑橘的庫(kù)房?jī)?nèi)氧氣濃度停止切確控造，從而耽誤柑橘的保鮮時(shí)間。目前，氧氣控造手藝次要包羅高氧保鮮手藝和低氧保鮮手藝。

1.1 高氧保鮮手藝

高氧保鮮手藝是在庫(kù)房?jī)?nèi)增加氧氣濃度，使、等微生物不克不及一般生長(zhǎng)，從而耽誤柑橘的保鮮期。該手藝次要適用于橙子、柚子等果實(shí)。

1.2 低氧保鮮手藝

低氧保鮮手藝是在庫(kù)房?jī)?nèi)削減氧氣濃度，從而減緩柑橘的呼吸和新陳代謝過程，到達(dá)耽誤保鮮期的效果。該手藝次要適用于柑橘中的檸檬、柚子等果實(shí)。

2. 冷鏈物流手藝

冷鏈物流手藝是將柑橘存放在保鮮情況下，嚴(yán)酷控造溫度、濕度等因素，從而耽誤柑橘的保鮮期。該手藝包羅冷庫(kù)物流、冷藏車物流等。

3. 膜封手藝

膜封手藝是將柑橘包拆在具有必然透氣性的薄膜袋中，接納實(shí)空或氣體置換體例，從而減緩柑橘的呼吸和新陳代謝過程，到達(dá)耽誤保鮮期的效果。該手藝次要適用于檸檬、臍橙等果實(shí)。

4. 甘露醇處置手藝

甘露醇處置手藝是將柑橘浸泡在甘露醇水溶液中，通過調(diào)理柑橘細(xì)胞內(nèi)的滲入壓，到達(dá)耽誤保鮮期的效果。該手藝次要適用于柑橘中的檸檬、臍橙等果實(shí)。

綜上所述，跟著科技不竭前進(jìn)和立異，各類柑橘保鮮手藝不竭涌現(xiàn)，為柑橘財(cái)產(chǎn)的開展供給了有力撐持。