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11月份正好是橘子成熟的季節(jié)，11月份的橘子有以下品種：
1.沙糖桔果皮的顏色橙黃光澤，皮薄易剝?nèi)獯喽嘀?，吃起來清甜，核也較少以四會市黃田鎮(zhèn)清遠(yuǎn)市清爽縣葛云鎮(zhèn)官田村出產(chǎn)的為正宗。
2.蜜桔果實(shí)內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分，此中維生素C含量是蘋果的6至20倍色相艷麗，香氣濃郁，酸甜適度，食則甘美。
3. 貢桔也叫南豐蜜桔，是江西省的寶貴特產(chǎn)，以果色金黃，皮薄肉嫩，風(fēng)味濃甜，芳香撲鼻而舉世聞名。
答復(fù)：平柑柑橘屬于晚熟柑橘品種。平柑柑橘的果肉很有量感，柑橘風(fēng)味較濃，果肉豐滿，果皮較薄，口感細(xì)嫩化渣，高糖低酸，屬于高檔柑橘品種。
果梗處有6-8條較短的放射狀溝紋囊瓣8-11瓣，易內(nèi)裂甘平肉量細(xì)嫩化渣，汁多味甜，品量優(yōu)良，香氣較濃11月下旬，甘平的糖度就有12度。到了1月上旬，糖度到達(dá)15度。
橘子烤著吃會更甜仍是會更酸？酸苦味
酸苦味。 因?yàn)殚僮釉诒豢緹岷?會產(chǎn)生一種帶有苦味的堿,而且橘皮中含有一種叫柚皮苷的檸檬苦素,在顛末烤造后被釋放出來也會以引起苦味。
加上橘子中含有大量的有機(jī)酸,而那些酸味都來自氫離子,在受熱后有機(jī)酸的電離水平增大,氫離子的濃度也會被加大,就會招致酸味變重,所以烤橘子是一種酸苦的味道
原因是那個橘子沒有完全成熟，在生長時，朝著陽光的一面，因?yàn)楣庹粘渑?，生長相對較快，起首成熟，而背光一面，成熟稍晚。此時將橘子摘下來，到了樓主的手里，就會呈現(xiàn)有的甜有的酸。
若是再早幾天，可能整個橘子都是酸的；若是再晚幾天，整個橘子就都是甜的了。
橘子很甜糖多嗎？答：據(jù)查證橘子很甜，但含糖量在12.8%擺布。我認(rèn)為含糖不算良多的生果。詳細(xì)闡發(fā)如下：起首，橘子在吃的口感上覺得很甜，但現(xiàn)實(shí)上糖分在么多生果中其實(shí)不算高。比蔔萄、榴蓮、香蕉含糖低好多；其次，橘子的甜是單糖，比起米飯、面食等多糖食物低好多。合適三高人群適量食用；再次，橘子那種生果是維生素較多的食物，微量元素也多，是群眾門客的首選。
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