本文目次一覽： 1、沃柑保鮮法子 沃柑若何保鮮 2、沃柑能夠放冰箱保鮮嗎? 3、沃柑能不克不及放冰箱里 4、沃柑冷藏仍是常溫保留？ 沃柑保鮮法子 沃柑若何保鮮

1、放在枯燥通風(fēng)的位置保留。大要能夠放兩周擺布。若是沃柑買得比力多的話，能夠用籌辦一個比力大的紙箱子，里面鋪一層舊報紙，放一層沃柑，再鋪一層舊報紙?jiān)俜派弦粚游指?，如許一層一層地放置之后，再放在陰涼通風(fēng)處，也能夠保留較長時間。柑桔常溫儲藏已廣泛我國各產(chǎn)地。

2、利用小蘇打水浸泡。將食用小蘇打和水按1：100的比例消融，然后將剩下的沃柑放入水中浸泡清洗，再取出天然風(fēng)干即可。小蘇打水能有效殺除沃柑外表的次要細(xì)菌，從而有利于耽誤沃柑的保留時間。

3、利用松樹枝鋪底存放。若是剩余的沃柑量大的話，能夠找一些新穎的松樹枝或有類似殺菌功用的樹枝鋪在保留箱的底部，鋪平后放入沃柑，再在上面再鋪一層松樹枝，往上面再放沃柑，如許每放一層沃柑就鋪一層松樹枝就能夠了。松樹枝可以 *** 殺菌物量，以耽誤沃柑的保留時間。

4、放冰箱保留。將沃柑冷藏有利于減輕腐朽和失重，能夠放置較長時間，但也要留意持久低溫儲藏需制止寒害。其最適宜貯存在溫度為0℃-1℃，相對濕度為85%-90%的情況中，保量期可達(dá)2個月擺布。

沃柑能夠放冰箱保鮮嗎?

能夠。

將沃柑放在低溫下貯存的話能夠減輕腐朽和失重，其最適宜貯存在溫度為0℃-1℃，相對濕度為85%-90%的情況中，貯存的好的情況下保量期可達(dá)2個月擺布。而冰箱的冷藏室溫度一般為4℃-6℃，因而是能夠用來貯存沃柑的，但不建議用來長時間貯存，若是長時間貯存就很容易使沃柑發(fā)作褐斑病和水腫病，并引起沃柑呈現(xiàn)變量的情況。

擴(kuò)展材料：

留意事項(xiàng)：

沃柑不克不及和牛奶一路吃：沃柑中含有的果酸碰到牛奶中的卵白量會發(fā)作反響，凝固成沉淀，影響腸胃的消化吸收，并且還容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。建議吃完沃柑1小時后再喝牛奶為好。

沃柑不克不及和蘿卜一路吃：蘿卜中含酶類較多，食用后可生成一種硫氰酸鹽，在代謝中產(chǎn)生一種抗甲狀腺物量叫硫氰酸，阻遏甲狀腺攝取碘，按捺甲狀腺的構(gòu)成，而沃柑內(nèi)含有的類黃酮物量，在腸道中被細(xì)菌合成后，可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸及阿魏酸，能加強(qiáng)硫氰酸按捺甲狀腺的感化，容易誘發(fā)或招致甲狀腺腫。

參考材料來源：百度百科-沃柑

沃柑能不克不及放冰箱里

能放冰箱。冰箱具有低暖和恒溫的特征，沃柑是生鮮生果，若是擔(dān)憂沃柑水分流失或者變味、不新穎，則能夠?qū)⑽指谭旁诒淅锢洳乇Ａ?，耽誤沃柑的食用期限。

沃柑怎么保留：情況溫度在10℃及以下，放在枯燥、通風(fēng)的常溫情況下保留；情況溫度在20℃及以上：放在冰箱冷藏保留。 沃柑的外皮為緊實(shí)，能夠隔斷外界的微生物和細(xì)菌，算是耐貯存的生果之一，因而，保留沃柑時，要根據(jù)溫度選擇更佳的保留體例。

沃柑冷藏仍是常溫保留？

都能夠，若是能連結(jié)四周的溫度在十度以下，就能夠常溫連結(jié)，若是溫度比力高，就需要將沃柑放在冰箱的冷藏室里保留。

沃柑的保留辦法：

室內(nèi)缸藏法

先用清水將水缸清洗清潔，然后用1%福爾馬林溶液消毒。在缸底部放一層松針，然后放一層沃柑，再放一層松針。當(dāng)缸快要滿的時候，在上面蓋上一層松針。后期溫度轉(zhuǎn)冷后，再加蓋松針。室內(nèi)溫度應(yīng)連結(jié)在5℃以上，相對溫度應(yīng)連結(jié)在80%以上(可在室內(nèi)放置水盆以進(jìn)步溫度)。能夠儲藏70-90天，果實(shí)的優(yōu)良率到達(dá)85%以上。那種辦法適用于小容量的存儲。

室內(nèi)沙藏法

在已消毒的濕河砂上鋪一層約5cm厚的沙子(捏成球，松開后分離)。然后鋪上一層沃柑和一層沙子。在果實(shí)之間留下空隙。將果柄向下擺列(8-10層為宜)。在表層籠蓋5厘米的河沙。室內(nèi)溫濕度同上述，貯存70-90天。優(yōu)良率達(dá)85%以上。

窖藏法

在農(nóng)村地域，我們能夠利用地窖來貯藏沃柑，先清潔地窖壁，用1%福爾馬林溶液消毒，然后采摘柑橘果實(shí)，存放在地瓜窖中。留意入窖口的早期通風(fēng)。

擴(kuò)展材料：

沃柑挑選辦法：

一、看它的外不雅。成熟透了的沃柑它的外不雅是橘紅色的，所以我們在挑選的時候，就必然要挑選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，沃柑不會想皇帝柑那樣有三個階段，即便是初熟時的綠皮，口感也絲毫不受影響。沃柑就只要一個橘紅色，如許子的比力甜的。

二、看沃柑的彈性了。在挑選沃柑的時候，能夠用手指輕壓一下沃柑，若是彈性好，申明水分是很充沛的，口感會更好、果肉又很慎密豐滿，應(yīng)該就會更高哦。若是用手捏的時候，沒覺得到果肉的話，那就是皮比力厚了，如許子重稱不劃算，不外，果肉和水分一樣是足的。