本文目次一覽： 1、如何腌造蜜桔子 2、冰糖蜜桔的做法，冰糖蜜桔怎么做好吃，冰糖蜜桔的家常 3、誰(shuí)告訴我蜜桔的做法？謝謝！ 4、若何造做蜜桔 如何腌造蜜桔子

1、盆里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗清潔后晾干、粗鹽；　

2、把桔子用清水煮過(guò)，水稍沸騰，桔子變得豐滿(mǎn)亮光就能夠，不要把桔子煮爛；（那個(gè)步調(diào)能夠省略）

3、用小籃子拆起桔子，瀝干水，風(fēng)干一天；（若是省略第二步，那就需要多晾曬幾天至皮起皺方可）

4、把粗鹽用姜片略炒，備用；（不消姜片炒造也能夠，換它種質(zhì)料一路炒造也能夠）

5、把桔子鋪滿(mǎn)罐底，撒一層鹽，鋪一層桔子，再撒一層鹽，塞滿(mǎn)罐子，蓋上蓋子密封好；

6、兩三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建議存放兩三年后再起頭利用效果比力好，能夠每年都造上一小罐。不建議放冰箱，那樣容易增加水汽招致變量，更好放在陰涼枯燥處。

冰糖蜜桔的做法，冰糖蜜桔怎么做好吃，冰糖蜜桔的家常

1.籌辦冰糖和桔子，

2.將桔子去皮，分瓣，保留白色的桔絡(luò)，

3.奶鍋中加1/3水，大火燒開(kāi)，

4.下入冰糖，轉(zhuǎn)小火，

5.煮至冰糖融化，下入桔子瓣，

6.加蓋，小火燉20分鐘，

7.燉好后，放至溫度降至40℃以下時(shí)，調(diào)入適量蜂蜜即可。

誰(shuí)告訴我蜜桔的做法？謝謝！

水晶蜜桔的做法

菜系及成效：江西菜 甜品/點(diǎn)心 工藝：凍水晶蜜桔的造做質(zhì)料：主料：蜜橘1000克

輔料：瓊脂10克

調(diào)料：白砂糖150克

水晶蜜桔的特色：此菜清冷爽口，甘旨怡人，桔子香味甚濃，色彩通明艷麗。水晶蜜桔的做法： 1. 將500 克桔子（南豐蜜橘）擠成桔子汁，剩下的桔子剝皮，掰成桔瓣；

2. 鍋內(nèi)加水750毫升，將桔子汁、白糖、凍粉（瓊脂）放在一路熬化，用籮濾凈殘?jiān)?/p>

3. 把桔瓣放入方盤(pán)內(nèi)鋪勻，將熬化的湯汁悄悄倒在方盤(pán)中，冷卻后桔瓣鮮黃艷麗，呈水晶狀；

3. 用清水750毫升加白糖熬化，放冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)；

4. 將水晶桔子改刀成小方塊，倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的糖汁中，即可食用。

水晶蜜桔的造做要訣：1. 熬凍粉時(shí)要勤攪動(dòng)，不然糊底，熬化即可，不成多熬；

2. 切塊時(shí)，為了美妙，可切成菱形塊。食物相克蜜橘：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令?lèi)盒摹Ｎ鹋c檳榔同食。（

若何造做蜜桔

主料

年桔

輔料

白沙糖

便宜蜜桔的做法步調(diào)

1. 講摘下的年桔用清水清洗清潔，再用熱水將皮泡軟

2. 將泡軟的桔捏開(kāi)，拿出里面的籽出來(lái)，接著放白沙糖攪拌，呆幾分鐘，使糖滲進(jìn)桔子里

3. 最初將桔子放入鍋中煮，加少量水，多點(diǎn)糖，少火燜幾分鐘

4. 最初，等它涼了，甘旨的蜜汁年桔就出來(lái)了！