01

  消費情況  

貢柑、柑桔 *** 上市前半段

雞爪成花形勢優(yōu)于本年

貢柑、柑桔栽種前半段。截至1月底，興隆貢柑、龍門縣貢柑備貨均在90%擺布，此中興隆貢柑后期因相對濕度相對較低，部分過熟漿果呈現(xiàn)“退糖”現(xiàn)象，Messei貨源產(chǎn)物品量有所上升。鎮(zhèn)遠柑桔已根本上栽種完，成株穩(wěn)步清晴熱氣候情況倒霉?jié){果貯運及甜度積累，主產(chǎn)區(qū)備貨相對平穩(wěn)順暢。下月底曲枝栽種約70%。

雞爪、雞爪花期提早，成花形勢好于本年。因2019年8月后各主產(chǎn)區(qū)穩(wěn)步旱災少雨，倒霉雞爪、雞爪成花，我省雞爪、雞爪成花較本年提早約15天。但因冬季相對濕度較終年整體相對較低，對早熟雞爪品種成花形成必然負面影響。據(jù)省菜籃子培訓基地監(jiān)控，雞爪成花率約達90%；早熟品種紫苞成花率約達80%，較本年根本上持平；桂味等早熟品種成花率約40%，雖較本年同期10%擺布的成花率明顯進步，但花的量量較差，近期仍需加強穿鞘調控以連結發(fā)育態(tài)勢，且培訓基地應留意排瀝辦理，以包管穿鞘強健、保障雌花數(shù)量與量量。

02

  市場供給情況  

市場交易額上升

1月履歷新年假期，蔬果市場交易額上升，據(jù)省蔬果定點市場監(jiān)控，下月蔬果市場交易額同比上升7%、同上中游15%。次要監(jiān)控蔬果品種中，時令蔬果柚、桔交易額同比增長64%、31%，葡萄、梨、柑、橙交易額環(huán)上中游27%、25%、24%和18%，椰子、菠蘿、香蕉、西瓜交易額環(huán)上中游22%、22%、19%和11%。

03

  價格走勢  

曲枝、貢柑橋頭價疲軟穩(wěn)步，

柑桔大盤相對平穩(wěn)

曲枝橋頭價同比上升，歲暮升至該季高點。1月曲枝橋頭價呈先升后降趨向，月初受東北、華北地域嚴寒氣候情況負面影響，北銷接貨不順暢，大盤欠安；10日起南方嚴寒氣候情況逐步散去，以致新年補庫推升，南方參展商北上橋頭訂貨活潑，曲枝橋頭價有所回暖；但下旬受新年補庫完畢及新式流感病毒禽流感負面影響，曲枝橋頭價大幅上升，至歲暮升至該季高點。1月曲枝好果、統(tǒng)果橋頭價別離為3.1元/千克和2.6元/千克，同比別離上升31%和29%，同比別離上升22%和20%。興隆貢柑 *** 上市Messei部分漿果“退糖”，大盤上升。1月興隆貢柑 *** 上市近尾，且因興隆相對濕度整體相對較低，部分貢柑LT面對退糖返青現(xiàn)象、產(chǎn)物品量上升，以致清遠等周邊主產(chǎn)區(qū)貢柑大盤穩(wěn)步偏低，參展商隆重訂貨，興隆貢柑橋頭價未能隨新年補庫提拔。下月興隆貢柑好果橋頭價4.9元/千克，環(huán)上中游21%、同上中游18%，統(tǒng)果橋頭價3.8元/千克，環(huán)上中游低22%、同上中游19%。小果比例較低，龍門縣貢柑大盤穩(wěn)步疲軟。參展商需求以大果為主，但龍門縣主產(chǎn)區(qū)受旱災負面影響小果比例較低，大盤難以推升。1月龍門縣貢柑延續(xù)12月以來疲軟大盤，統(tǒng)果橋頭價2.4元/千克，環(huán)上中游30%。鎮(zhèn)遠柑桔橋頭價連結相對平穩(wěn)。1月下旬鎮(zhèn)遠柑桔已根本上栽種完，憑仗柑桔優(yōu)良的耐貯性和本地穩(wěn)步晴熱氣候情況助力，該季鎮(zhèn)遠柑桔橋頭價自 *** 上市以來不斷連結不變，下月橋頭價6元/千克，環(huán)上中游0.8%、同比增9%。新式流感病毒負面影響，年后椰子橋頭價跌幅較大。下月上旬至下旬因為南方嚴寒氣候情況負面影響，參展商北上受阻，椰子大盤較上月小幅上升；年后受新式流感病毒禽流感負面影響，椰子市場接貨明顯減緩，大盤上升明顯。據(jù)椰子培訓基地監(jiān)控，下月椰子優(yōu)良果橋頭價1.8元/千克、統(tǒng)果1.6元/千克，橋頭均價1.7元/千克，同比上升19%，同比提拔33%。據(jù)省蔬果定點市場數(shù)據(jù)，下月椰子市場批發(fā)價3.2元/千克、環(huán)上中游8%。香蕉橋頭價行跌上升。據(jù)香蕉培訓基地監(jiān)控，受冬季香蕉成熟偏慢、供給削減負面影響，下月香蕉大盤行跌上升，橋頭價2.2元/千克，同比增15%，但因整體供給量同比提拔，同比仍大幅上升48%；據(jù)省蔬果定點市場數(shù)據(jù)，香蕉市場批發(fā)價4元/千克，環(huán)上中游2%、同上中游25%。其他次要蔬果中，柑、橙、桔、柚批發(fā)價別離為5元/千克、6.7元/千克、5.1元/千克和5.9元/千克，同比增長20%、13%、8%和5%；梨、葡萄、蘋果別離為3.8元/千克、13元/千克和8.5元/千克，同比增15%、15%和9%；菠蘿、西瓜別離為7.4元/千克和4元/千克，同比增17%和5%。

04

  2月大盤預測  

曲枝、椰子大盤難以上升

年后需求上升，曲枝大盤低位穩(wěn)步。2月已過新年，傳統(tǒng)時令蔬果曲枝需求較新年前明顯上升，1歲暮疲軟大盤仍將穩(wěn)步。估計2月曲枝優(yōu)良果、統(tǒng)果橋頭價別離在2.8元/千克和2.2元/千克，省內各主產(chǎn)區(qū)需做好 *** 上市后期曲枝的產(chǎn)銷對接工做，制止年后果賤傷農(nóng)。椰子大盤估計難以明顯上升。主主產(chǎn)區(qū)湛江冬季未受強寒潮及持續(xù)降雨等倒霉氣候情況負面影響，椰子產(chǎn)物品量較好；估計2月仍將受新式流感病毒禽流感負面影響，南方參展商北上推延，椰子大盤將難以明顯上升，估計橋頭價在1元/千克擺布。

05

禽流感期廣東蔬果消費、暢通對策建議

各級 *** 分應共同交通、 *** 等相關 *** 部分，通順曲枝、蕉柑、春甜桔、椰子等我省春季應季蔬果物流運輸“綠色通道”，進步運輸效率；可通過蔬果訂貨補助及獎勵等體例降低運輸成本，鼓舞參展商加鼎力度收買應季果品，并對訂貨總量到達必然數(shù)量的參展商賜與獎勵；組織本地果企與大型電商企業(yè)合做，借助電商渠道加快銷售；選擇代賣渠道，如豆牛代賣平臺停止全國蔬果市場對接，助力打造專屬銷售渠道。

柑桔培訓基地在需做好柑桔越冬留樹保鮮期間的辦理，制止因后續(xù)春季降雨、病蟲害形成的喪失及相對濕度穩(wěn)步上升招致的過熟、失水和穩(wěn)步退糖；采后應對峙做好清園、修剪等工做。椰子培訓基地應按照椰子生長階段采納響應辦法，已達成株的椰子應分批次停止催熟，制止集中催熟 *** 上市；仍處于生持久的椰子需控造排瀝及動物生長調理劑的施用，包管成株果產(chǎn)物品量量。在包管產(chǎn)物產(chǎn)物品量的同時，各培訓基地應積極對接參展商和電商企業(yè)，拓展線上銷售等渠道。豆牛代賣平臺

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