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柑、橘、橙是柑橘類(lèi)生果中的三個(gè)差別品種，因?yàn)樗鼈兺庑晤?lèi)似，易被人們所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱(chēng)，柑和橘的名稱(chēng)持久以來(lái)都很紊亂。
按科學(xué)的角度來(lái)權(quán)衡，橘是根本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的 *** ，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因而，在寬皮柑桔中，橙柑（蘆柑）是桔不是柑，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在動(dòng)物分類(lèi)學(xué)上是同科同屬而差別種的木本動(dòng)物。別的柑和橘兩者常統(tǒng)稱(chēng)為“柑橘”。
看到那個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，霎時(shí)覺(jué)得做人好難，一不小心就會(huì)被貼上 “四體不勤，五谷不分”的標(biāo)簽Orz（不要笑，你哪來(lái)的自信能分清五谷）！
先來(lái)說(shuō)說(shuō)橘子和桔子吧。其實(shí)，那兩個(gè)底子就是一樣的嘛， “桔”原來(lái)是只要jie（杰）那個(gè)讀音的，后來(lái)逐步演化成了“橘”的俗字——也就是說(shuō)，當(dāng)“桔”讀做ju（菊）的時(shí)候，它指得就是“橘”。
橘柚雜交，生下了橙OK，到此為行，我們已經(jīng)勝利將那個(gè)問(wèn)題簡(jiǎn)化成“橘子、橙子和柚子有什么區(qū)別”了。那個(gè)問(wèn)題嘛，其適用一句話是能夠解釋清晰的——柚子和橘子是近親，它們倆雜（pa）交（pa）后產(chǎn)生了橙子。
橘子和柚子都屬于蕓香科柑橘屬，而且地位還十分高。橘子（切當(dāng)?shù)卣f(shuō)是寬皮橘）、柚子與香櫞（又稱(chēng)枸櫞，各人熟知的佛手就是它的變種）可謂是柑橘屬的三大元老，固然三者各立門(mén)戶(hù)構(gòu)成了橘、柚和香櫞三個(gè)種別，但“私交甚密”，橙就是橘和柚“雜交”的產(chǎn)品。
看/吃起來(lái)都差不（hen）多為了制止【題主手動(dòng)淺笑臉：“又不是查戶(hù)口，人家只是想在超市里分清那幾種生果”】如許的情況呈現(xiàn)，我決定仍是從形色香味的角度來(lái)答復(fù)那個(gè)問(wèn)題。
形——橘子是扁圓形的，底部有輕細(xì)的凹陷，皮薄而光滑，很容易剝下來(lái)；柚子圓球形或者梨形的居多，皮較厚捏起來(lái)像海綿，比橘子皮難剝，個(gè)頭上比橘子大很多；橙子的外形繼承了柚子的特點(diǎn)，但卻沒(méi)有繼承橘子“皮膚”的優(yōu)良基因，反而皮膚粗拙，平均散布著良多凹（dou）點(diǎn)（keng），個(gè)頭上介于橘子和柚子之間。
色——橘子皮的顏色多為橙紅色；柚子皮多是淡黃色或者黃綠色；橙子皮的顏色介于兩者之間，為橙黃色。香——橘子有特異香味；柚子有特異香味；橙子有特異香味（氣息上的區(qū)別有些難以描述，吃過(guò)就曉得啦~~~私認(rèn)為柚子味兒最沖帶點(diǎn)苦味，所以不太喜好吃它；橘子和橙子更多的是酸味）味——橘子果肉易分瓣，味道酸甜，咬起來(lái)嫩而多汁；柚子也很容易分瓣，味道甜美而略帶苦味，咬起來(lái)較為緊實(shí)，汁液比橘子少良多；橙子繼承了橘子多汁的特點(diǎn)，不容易分瓣，味道酸甜，有時(shí)候會(huì)帶些苦味，口感緊實(shí)勝于橘子但不及柚子。若是你還要問(wèn)我“橘子、柑、橙子、柚子、檸檬有啥區(qū)別”的話，下面那張圖拿走不謝。
不由得說(shuō)一句：貴圈實(shí)亂！希望我的答復(fù)能對(duì)您有幫忙！
若有禁絕確之處，歡送指出！
若是您喜好我的答復(fù)，無(wú)妨點(diǎn)個(gè)贊吧！
大葉新津柑橘的優(yōu)缺點(diǎn)？長(zhǎng)處
樹(shù)勢(shì)旺，生長(zhǎng)旺，枝梢散布平均；果實(shí)高扁圓形，單果重130克擺布，橙色，果面較光滑；果實(shí)品量?jī)?yōu)，肉量細(xì)嫩化渣，甜酸可口，無(wú)核，可食率75%～80%，果汁率54%，可溶性固形物11%～13.3%；豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)10月上、中旬成熟
缺點(diǎn)
無(wú)
柑橘興津樹(shù)形松懈，枝條多，長(zhǎng)勢(shì)中等或者略強(qiáng)；小果樹(shù)[果實(shí)可食的樹(shù)木，即稱(chēng)果樹(shù)。]的枝條上長(zhǎng)有小刺，伴著小樹(shù)漸漸長(zhǎng)大小刺逐步消逝；其葉子厚而濃綠，菱形，富有光澤；開(kāi)白色果花，花形較大，單生；果實(shí)較大，呈扁圓形！單果重可達(dá)140克或以上！果皮光滑，橙色或橙偏黃色；果肉酸甜，味道香濃，入口即化，不會(huì)留渣；一般在10月中旬即可成熟！若是在云南，更可以提早到7–8月上市銷(xiāo)售！
桔子：桔，為蕓香科動(dòng)物福桔或墨桔等多種桔類(lèi)的成熟果實(shí)。品種良多，有八布桔、金錢(qián)桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、墨紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，量韌，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐儲(chǔ)藏。
桔，是柑桔類(lèi)生果中的一個(gè)品種。
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