全州縣柑橘種植手藝，興安有幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)？

興安縣有6個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)。

1、興安縣從屬于廣西壯族自治區(qū)桂林市，位于廣西東北部，地處東經(jīng)110°14′-110°56′，北緯25°17′-25°55′之間，東南接灌陽縣，西南瀕靈川縣，西北臨龍勝各族自治縣，北與資本縣為鄰，東北與全州縣交界。

2、興安縣邦畿總面積2344平方千米，截至2014歲暮，下轄6個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)，戶籍常住總生齒38.40萬人。2014年，該縣實現(xiàn)地域消費總值146.17億元，比2013年增長6.2%。

3、興安縣是湘江、漓江二水的發(fā)源地，境內(nèi)地形多樣而復(fù)雜，西北和東南為山地，山巒堆疊，溝谷溪流縱橫，西北部為越城嶺山系，逐步向西南傾斜；地處北回歸線附近，屬中 *** 帶潮濕季風(fēng)天氣區(qū)，雨量充沛，日照時間長，積溫多，霜期短。

4、興安被譽為“昌隆之都、安靖之邑”，是中國銀杏、毛竹、商品糧、生豬和柑桔消費基地縣，曾獲“全國科技前進先輩縣”、“全國科普示范縣”、“斑斕中國示范縣”等榮譽稱號。

廣西省少數(shù)民族小吃？

廣西是個少數(shù)民族出格多的地域。小吃也良多。我的家鄉(xiāng)就是《共和國之最～中華小吃之鄉(xiāng)平樂縣》。平樂縣的小吃品種相當(dāng)多，按照本書介紹，有1000種以上！來桂林旅游的吃貨們不要錯過哦！平樂仍是全國廟會，節(jié)慶之鄉(xiāng)，大小會節(jié)60多個，能夠說是絕無僅有的啊！吃喝玩樂，民俗旅游，光景如畫，特產(chǎn)美食如云。好比各人熟悉的關(guān)岳節(jié)，廟會上的舞龍舞獅，粑粑，油茶，小吃。此中平樂的油茶很有特色，一個瑤鄉(xiāng)的瑤家油茶，一個是水上的船家油茶。下面我們來介紹一下吧！

平樂水上油茶散布普遍，造法浩瀚。自開創(chuàng)以來，雖歷代都有造詣頗深的代表人物，但他們之間其實不必然是傳承關(guān)系。平樂水上油茶的傳承以船家人和岸上報酬界。分那兩種形式，舊時船家人、岸上人以打油茶為主餐食，如瑤人、 *** 、船家人，都有世代相傳造做傳承，代代相傳。

現(xiàn)時船家人、岸上人家的都以世代相傳的手藝開店營業(yè)同時招收學(xué)徒。傳承廣泛平樂及周邊區(qū)域。構(gòu)成了家家戶戶、人人都喝油茶的習(xí)慣，以至到了每日無“茶”不歡的地步。

水上油茶是浮家泛宅日常生活的一個縮影，有它的奇特性，它代表了船家的飲食文化及社會開展的重要參考價值。因為現(xiàn)代船家人的飲食風(fēng)俗根本被岸上飲食風(fēng)俗同化，能造做正宗水上油茶的船家人及少數(shù)。船家特有的飲食文化正在敏捷消逝。因而，庇護船家飲食文化把其傳統(tǒng)之文化資本與現(xiàn)代旅游有機連系起來，使其成為平樂奇特飲食的亮點。

典故與起源

公園621年，南方有瑤民因不滿朝政，發(fā)作1，唐高祖下詔令李靖蔣軍率大軍前去平亂，路子昭州（即如今的平樂縣）隊伍發(fā)作流感，想盡法子而不得，后一位床架長著獻計，用老姜、茶葉等用出格的辦法熬了一大鍋湯，兵士們服下后發(fā)了一身大汗，經(jīng)屢次服用，病情大有好轉(zhuǎn)，后李靖蔣軍恩威并施，很快評定了1，深受本地蒼生擁護，平樂人感其好事，為其塑神像金身，供奉于印山寺，并改名令公廟，供人敬仰。

由此油茶漸漸在平樂傳播下來，顛末多年的改進，又增加了花生、大蒜等原質(zhì)料，使其味道更醇，口感更好，成效更全。

原料與成效

平樂油茶次要由綠茶、姜、大蒜、花生等原料經(jīng)出格的辦法加工而成，因而它具有很好的保健感化。

油茶的推廣

油茶在廣西北部地域深得蒼生的喜歡，良多人每日必喝，在平樂縣內(nèi)，已有大小油茶店上百家，每天中午，油茶店幾乎家家滿座，平樂人辦喜宴時，當(dāng)天中午還必需宴請所有嘉賓和油茶，在全國各地油茶也得到良多傳播。

如今平樂油茶已勝利申請了廣西非物量文化遺產(chǎn)，平樂水上油茶做為廣西文化遺產(chǎn)重點庇護對象。平樂金昭食物廠做為平樂水上油茶的傳承代表，顛末多年的勤奮，現(xiàn)勝利開發(fā)出濃縮油茶，并屢次代表平樂縣參與各類美食展。

水上油茶是浮家泛宅日常生活的一個縮影，有它的奇特性，它代表了船家的飲食文化及社會開展的重要參考價值。因為現(xiàn)代船家人的飲食風(fēng)俗根本被岸上飲食風(fēng)俗同化，能造做正宗水上油茶的船家人及少數(shù)。船家特有的飲食文化正在敏捷消逝。因而，庇護船家飲食文化把其傳統(tǒng)之文化資本與現(xiàn)代旅游有機連系起來，使其成為平樂奇特飲食的亮點。

平樂的次要特產(chǎn)有：石崖茶、沙田柚、車田河馬蹄粉、葛根粉、平樂鹽菜、平樂酸菜、平樂柿餅、平樂馬蹄、平樂慈姑、平樂沙子淮山、平樂二塘西紅柿、同安蔬菜、泉源橙子、柑橘、青龍的稻米、郡塘生態(tài)中華鱉、郡塘鴨嘴鱘、金栗醇板栗酒等等。

【船家油茶糕點小吃】

脆皮發(fā)糕、蒸餃、

油堆

、金銀粽、

灰水粽

、啟齒早、

油條

、

板栗粽

、叉燒肉堆、冰肉包、

叉燒包

、

啟齒笑

、

九層糕

、熟粉粑、

南瓜餅

、粗鹽粑、

玉米饅頭

、高粱饅頭、

蔥油花卷

、三角菜包、三角粉、柚子葉粑、花生印子粑、船家艾粑、

馬蹄糕

、大眼發(fā)糕、

紅薯餅

、夾心發(fā)糕、

雙層糕

、黑米菜包、船家糖糕、船家假粽、

米豆腐

、

涼拌粉絲

、卷腸粉、小子排散、油炸芋頭粑、夾必饅頭、船家油茶料、

四時蔥

、炒切粉、炒水浸粑、船家油茶、煎白粑、糖環(huán)、米蛆、黑米粑、

玉米餅

、金勝餅、木樨棗泥糕、

玉蘭片

、平樂甜玉米、平樂早板栗、平樂香芋、蛋子薯、

豆粉粑

、長麻蛋、白芝麻麻通、什錦油炸粑、香味鵪鶉蛋、

什錦糯米飯

、

大肚粑

、

富可敵國

、狗舌粑、糖糕、綠豆糕、蓮藕粑、炒干米粉

如今柑橘價格在桂林興安蜜橘價格持續(xù)走低的情況下？

感激邀請。前段時間媒體報導(dǎo)了廣西橘子滯銷的問題，遭到了各人普遍的存眷。廣西是一個柑橘類種植大省，沙糖桔也是此中一個品種。它上市的季節(jié)為12月份，也就是說如今那個季節(jié)恰是當(dāng)?shù)厣程墙凵鲜械募竟?jié)，能夠不斷供給到2月份以后，是本地種植戶重要的經(jīng)濟收入項目。

此中以桂林沙糖桔種植更大。17年的統(tǒng)計就已經(jīng)到達了100萬畝以上，桂林沙糖桔于2018年6月5日順利通過國度 *** 2018年之一次農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記注銷專家評審，評審從品量特色、產(chǎn)地情況、消費體例、人文汗青、產(chǎn)物出名度、財產(chǎn)開展前景等六方面臨桂林沙糖桔停止了評審，并對其柑桔財產(chǎn)影響賜與高度評價。桂林沙糖桔農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記地區(qū)庇護范疇包羅永福、平樂、恭城、陽朔、荔浦、靈川、興安、全州、灌陽、龍勝、資本、臨桂、雁山等共計13個縣（區(qū)）132個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

其實此次審核通過的天文性標(biāo)記，對本地的種植戶來說是一個好動靜，能夠說是一個身份的象征，一個承認，出名度會被大大的提拔，當(dāng)然附加值也隨之而進步。

按照前幾日的報價來看，廣西桂林砂糖橘的收買價格為3.2~4.5元/斤，其實那個價位其實不低，當(dāng)然你不克不及跟以前八塊錢一斤的時候比。而是和其它地域如今的價格比擬，關(guān)于那個價格，果農(nóng)仍是有利可圖的。

沙糖桔前幾年的高價格也能夠說是一種報酬的炒做。在我們東北地域，因為沒有柑橘類的種植，所有的品種都需要從外埠供給，所以一般價格都要比產(chǎn)地高幾倍以上。昔時沙糖桔大漲的時候，當(dāng)?shù)厣疤情俚牧闶凼蹆r到達了12至15元一斤。

而近幾年跟著種植面積的不竭擴大，產(chǎn)量越來越高，價格也一路下滑，在去年沙糖桔的零售價格還在8一9元一斤。而在本年當(dāng)?shù)厣程墙鄣牧闶蹆r格只要6.5--7元錢一斤。批發(fā)價格在4.5元至5.0元擺布，總得來說售價其實不高。我的所在地是在黑龍江省大興嶺地域，地處祖國的最北方，也能夠說是所有省份運費更高的地域，所以那個價格也能申明一些問題。

沙糖桔為了都雅，運輸?shù)臅r候城市帶一些枝葉，在采摘的時候不覺得什么，但是在長途運輸?shù)倪^程中，因為波動會招致良多果皮外表遭到創(chuàng)傷，所以保鮮期很短，回來后若是不克不及在短期之內(nèi)銷售，會產(chǎn)生大量的爛果，喪失量很大。固然它的甜度很高，但是相較于其它的柑橘類，口味上其實不占多大的優(yōu)勢，也能夠說少了良多橘子的味道，所以在北方受歡送的水平，可能要小于南方。

關(guān)于題主的問題，代價走低的情況下，如何才氣把柑橘賣出好代價？其實我覺得那個問題不該該在呈現(xiàn)問題后再想處理法子，而是在種之前就應(yīng)該把那個問題想到。受前一輪沙糖桔銷售頂峰期影響，良多本地的居民看到他人賺到錢，紛繁參加種植，使種植面積不竭的擴張。因為沒有辦理經(jīng)歷，招致沙糖桔的品量呈現(xiàn)了良莠不齊的現(xiàn)象，固然都是砂糖橘品種，但是售價卻在天地之別，如今講究貨賣一張皮，招致好貨不敷賣，癩貨沒人要，呈現(xiàn)了兩個極端。

此次天文性標(biāo)記的認證，固然說為本地的果農(nóng)吃上了一個定心丸，價格等方面也會遭到必然的庇護。但是其實不能從底子上處理品量上的問題。我小我認為若是本地想把那一財產(chǎn)做大做強，最有效的法子仍是停止同一辦理，由專門的手藝人員對種植戶停止培訓(xùn)指點，進步果實品量。同時為了有效 *** 縱劣量果創(chuàng)收，能夠停止果品深加工，把它的附加值 *** 縱到更高。

如今那種情況各人能夠 *** 縱一下電商平臺，以薄利多銷的體例停止銷售。因為如今的銷售當(dāng)?shù)靥幱陲柡偷男螒B(tài)，次要依靠一些進貨商收買，所以想在當(dāng)?shù)刭u到好的價格是不太現(xiàn)實的，只能把它向外輸出，所以電商平臺是一個很好的前言。好比說三農(nóng)扶貧達人團隊，他們旗下都有良多的粉絲，有很大的影響力，只要價格合理，薄利多銷，是能夠處理很大一部門銷售問題的。

農(nóng)村如今的獼猴桃基地良多？

你好，很快樂答復(fù)那個問題，

我覺得我是很有資格答復(fù)那個問題的吧

我家在陜西省西安市周至縣，我們那里整個周至縣都是種植獼猴桃的，我家在周至縣樓不雅鎮(zhèn)，在我很小的時候家里不斷都是種植獼猴桃，有二十多年了，那時候就只要“秦美”獼猴桃，剛起頭獼猴桃就幾毛錢一斤，并且收買商很少，良多人都不想種植了，還好我們對峙下來了，最初就有“海沃德”品種，一斤一塊多，漸漸的人們都看到了獼猴桃的市場，起頭大面積種植，漸漸那幾年有“徐香”“翠香”價格也越來越高，去年還出了一個新品種“瑞玉”獼猴桃，價格更是高達一斤二十多元，如今我們周至縣已經(jīng)是每家每戶都種植獼猴桃了，縣委 *** 都經(jīng)常宣傳，并且也曲播賣貨

我是16年的時候也在網(wǎng)上賣獼猴，桃，每年的八月底上市，起頭翠香，徐香，去年的瑞玉獼猴桃，如今生活越來越好，實是要感激獼猴桃財產(chǎn)了，話不多說，給各人看看我家如今的獼猴桃，希望我的答復(fù)對你有幫忙

你童年記憶中的家鄉(xiāng)？

90后，來那廣西桂林

桂林不只有甲全國的山川，底蘊豐厚的民族文化，還有豐碩多彩的風(fēng)味美食，讓你從舌尖上就起頭沉迷。

桂林是八桂與湘潭的文化交融處，差別的飲食習(xí)慣培養(yǎng)了奇特的美食傳統(tǒng)，進可酸辣，退可油膩。

那里有十余個少數(shù)民族，壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬族等。

他們奇思妙想地締造出意想不到的風(fēng)味，用“茶湯”燉出的雞湯，萬物皆可“釀”的菜肴，用羅漢果烹造出甜美的紅燒肉。

若你來廣西尋找大天然捐贈的甘旨，定然不會絕望。

首當(dāng)其沖的就是我們桂林的招牌，桂林米粉

桂林米粉的靈魂是鹵水和米粉。它自秦傳承千年，十幾種配料熬造出奇特風(fēng)味，鮮榨的米粉米香撲鼻，入口順滑，特殊的香氣和奇特的滋味，讓桂林米粉便從一寡米粉中脫穎而出。

搭配上金燦脆香的鍋燒，在齒間溢出油脂香，鹵牛肉肉香洋溢，再呲溜一嗦，米粉的柔韌爽滑，回蕩在唇間的鹵水香，一并享受。那一碗故土味，既大費功夫，又華而不實，必定了它在外鄉(xiāng)難覓實正的地道風(fēng)味。

寡所周知，桂林山川甲全國，陽朔山川甲桂林，不外陽朔不但是風(fēng)光漂亮，其美食也獨具魅力。

當(dāng)漓江魚碰到自釀鮮啤，發(fā)作了什么樣的變革，使之具備如斯不凡的魅力？

廣西十大典范名菜之一的陽朔啤酒魚，漓江里肉量緊實的新鮮魚配以啤酒，利用陽朔船家的傳統(tǒng)烹調(diào)體例紅燜而成，湯汁濃稠、酒香撲鼻，食魚肉鮮香無比，飲魚湯回味無限，頗受中外門客喜歡。

除此之外，桂林各地都有其特色美食，讓我們接著看下去吧！

“油茶”是生活在山里的瑤族創(chuàng)造的食物，茶香回甘，還有著祛濕氣提神的特點，成了他們的日常茶飲。

一碗平平無奇的“油茶”，其實也蘊含了深摯的門道，用豬油、蔥、蒜、以及本地特產(chǎn)的小黃姜熗鍋，再將泡好的茶葉倒入鍋中翻炒，茶籽木槌將其搗爛，加水熬至出味，升騰的白煙中散發(fā)著 *** 的茶香，氤氳周遭的空氣。

而恭城瑤族吃油茶的“進階”服法即是油茶雞，運用瑤族的古老做法擂出油茶，做為湯底參加走地土雞同煮，雞肉嫩滑，茶香濃重。

醋血鴨在全州古代即是“肴味三絕”之一，“六月六，子鴨肉，炒苦瓜，漿血醋”的風(fēng)俗古謠，自古以來代代相傳，不論是城鎮(zhèn)居民仍是村寨農(nóng)戶，家家戶戶都將其做為入夏后時興的常用菜。

它不以顏值，單憑那又酸又香又辣的奇特風(fēng)味，成為無數(shù)饕餮的心頭愛。取其鴨血、米醋、姜蔥等食材調(diào)成酸香芬芳的醬汁，與鴨肉燜煮入味，看似“暗中料理”，卻有著一吃難忘的魅力！

平樂間隔桂林市區(qū)僅80km，在美食味道間，卻獨具一方特色，讓人抵擋不住那色香味俱全、飄香四溢的非遺美食——平樂十八釀。

傳說風(fēng)聞十八羅漢云游來到平樂，在嘗過桂江魚、品過石崖茶后，看到平樂的桂江沿岸山嶺、農(nóng)家和圩鎮(zhèn)四處是鮮嫩的蔬菜，他們一時鼓起各顯神通，做出了十八道釀菜，并將那菜譜留給了本地人。本地有童謠唱道:“高羅漢做了個竹筍釀,矮羅漢做了個螺螄釀。肥羅漢做了個冬瓜釀,瘦羅漢做了個柚皮釀?？蘖_漢做了個辣椒釀,笑羅漢做了個豆腐釀……”

雖是十八釀，但現(xiàn)實上平樂人締造的釀菜遠不行那些?？喙厢劇⒗苯丰?、南瓜花釀、茄子釀、豆腐釀... 每一款都個性明顯。

釀菜之所以能得到平樂人的偏心，不單單源于“萬物皆可釀”，一個個塞得圓鼓鼓的釀菜，更是填補了流落在外的平樂游子們對家鄉(xiāng)的思念——“唯有釀菜解鄉(xiāng)愁”。

要說芋頭那家強，還得荔浦芋頭王。

廣西荔浦縣種植芋頭至今已有300多年汗青，品量遠勝其他處所所產(chǎn)，荔浦出產(chǎn)的芋頭，自清康熙年間以來就被列為“皇室貢品”。

它以本身的芳香撲鼻、酥糯軟甜的魅力征服無數(shù)人的味蕾。

好的食材是口味與營養(yǎng)并存的，濃湯荔浦芋頭王選用當(dāng)?shù)刈叩乩想u老火慢燉，燉足3小時燉出濃湯，雞湯和芋頭混合，味道香濃 *** ，一碗接著一碗 讓門客們“芋”罷不克不及。

靠山吃山，交通未便的山區(qū)人們，更懂若何將食材幻化出不同凡響的風(fēng)味，以滿足口腹之欲。

龍脊的農(nóng)家至今保留著一道“名菜”——龍脊土椒炒臘肉，其臘肉即是他們獨門秘笈，在最冰冷的時節(jié)，農(nóng)婦將臘肉掛在自家灶臺上，履歷長達一個多月的柴火熏烤，成就了一條條地道的龍脊臘肉。

再用以肉脆偏辣且香的龍脊土椒，與之烈火爆炒，臘味的油脂和辣椒的濃重產(chǎn)生的香氣讓人食欲大增。

位于桂林北部的資本縣物產(chǎn)豐碩，山野繁多，它與湖南交界，既有廣西的酸香，又融入了湖南的香辣。代表做即是酸豆角炒蕨粑，亦是資本人日常愛吃的家常菜。

蕨粑的做法奇特，洗凈后用農(nóng)村獨有的厥粑石和厥粑錘打碎，再用厥粑桶通過濾渣、沉淀后的構(gòu)成，色澤灰綠吃起來柔韌。

在資本人的精心料理下，雜糅了酸豆角的酸香風(fēng)味，酸辣味在口腔中逐步散開，吃完唇齒留香，實在上頭。

臨桂會仙濕地，每年7、8月， *** 碧綠的荷葉間浮起或嵌進朵朵粉紅，恍若是初秋序幕的畫卷，吸引浩瀚市民也紛繁前往賞花、攝影。臨桂的典范菜“菜梗藕丸”所用的蓮藕，也在那里暗暗孕育而出。

會仙濕地里的蓮藕，褪去污泥，露出光潔的量地，和清香甜美的味道，激發(fā)了熱愛漂亮食的臨桂人腦洞大開的靈感，也因而降生了菜梗藕丸。

剁碎成末的蓮藕，搭配肥瘦平均的五花肉末，揉成藕丸，參加老湯放上鮮嫩的菜梗燜煮，造做的藕丸甜糯無比，散發(fā)著淡悠悠的藕香，是臨桂人割舍不掉的家鄉(xiāng)味。

紅薯之鄉(xiāng)的灌陽縣，水土富饒孕育出的紅薯個大苦澀，而紅薯粉也成了他們愛不釋口的甘旨食材，冬季燙暖鍋食之暖胃，夏日干撈食之清新。

而鐵板紅薯粉，更是灌陽人的心頭愛，大火翻炒，讓酸豆角的酸香敏捷鉆進紅薯粉里，滑爽入味，演繹出一場富有老桂林味的美食佳做。

三兩老友坐在門前，一壺油茶一盤紅薯粉，吹著小風(fēng)，愜意得很！

靈川之味離不開“河鮮”，得益于豐沛的水資本，號稱“華南之一湖”的青獅潭也在此，靈川人出格會運用河鮮食材，他們將螺螄和牛排連系，呈現(xiàn)了香、鮮、辣、醇。

將青獅潭里肉量鮮美的石螺，搭配肉量緊實豐厚的牛排部位，老火煨煮，螺螄和牛排香味彼此交錯，牛排多了幾分鮮，螺螄多有了幾分香。濃縮了所有精華的湯汁滿溢味蕾，回味悠長。

羅漢果發(fā)源于永福縣龍江鄉(xiāng)，享有“東方神果”之佳譽。1995年，永福被 *** 定名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”。

突破傳統(tǒng)紅燒肉的做法，用羅漢果本身含有的糖甙、果糖、葡萄糖等取代通俗白糖的甜，嵌入資本土豬肉中，小火慢燉、大火收汁，羅漢果掏空內(nèi)芯做成盞，煨好的五花肉拆入盞內(nèi)，淋入少量湯汁。

看到那是不是已經(jīng)流口水了

那就趕緊來桂林

試試那些地道的美食吧，最初給列位送上一張美食地圖，希望能給來桂林旅游或路過的你淺淺的領(lǐng)會一下風(fēng)情萬種的桂林。