秋天是生果味的，各類新穎生果上市，柑橘、石榴、柿子等。 秋天也是橘子味的，各類柑橘上市。柑橘是柑、橘、橙、柚、枳等的總稱，成員浩瀚。柑子和橘子的區(qū)別在于柑子皮稍厚緊，味甜；而橘子微酸，皮薄易剝。市場(chǎng)上常見的柑子有椪柑和廣柑，前者皮好剝，果瓣不那么容易剝。橙子是柚子和寬皮橘雜交的成果。 我國(guó)是最重要的柑橘原產(chǎn)地之一，各地有名的特產(chǎn)也很多，那些處所的柑橘，你都吃過哪些呢？ １四川：果凍橙、粑粑柑等 四川是我國(guó)柑橘的重要產(chǎn)地之一，四川次要栽培品種雜柑類（不知火、清見、春見、愛媛38）；寬皮桔類（椪柑、溫州蜜柑）；橙類（通俗甜橙、臍橙、血橙、錦橙）；柚類（沙田柚、龍安柚、實(shí)龍柚、蜜柚）及檸檬。次要散布在成都平原及川東地域，眉山市、資陽市、成都會(huì)、南充市、內(nèi)江市、達(dá)州市、自貢市、廣安市等，此中眉山市為四川省柑橘種植面積更大的市。 四川眉山從日本引進(jìn)的愛媛38號(hào)，即果凍橙是柑橘家族里的頭號(hào)網(wǎng)紅，似橙非橙，似橘非橘，皮薄易剝，肉嫩多汁。眉山仁壽縣新店鄉(xiāng)從日本引進(jìn)清見，成為四川省清見種植起源地，有“中國(guó)清見之鄉(xiāng)”稱號(hào)。四川愛媛38號(hào)上市時(shí)間為10月~12月份。 不知火別名丑八怪、丑柑、丑橘、凸頂柑。眉山市丹棱縣引入種植，該地顛末開展，也獲得國(guó)度農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記“丹棱桔橙”，“中國(guó)桔橙之鄉(xiāng)”稱號(hào)。上市時(shí)間為3月~4月份。 遂寧市射洪市的射洪金華清見獲得農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記注銷庇護(hù)。 春見,別名耙耙柑，成都蒲江縣是春見優(yōu)良消費(fèi)地，眉山市丹棱縣種植春碰頭積更大規(guī)模。四川?。忌脚砩絽^(qū)、成都蒲江縣、眉山丹棱縣眉山仁壽縣、成都金堂縣）、江西省、湖南省、福建?。ㄈ鳌⒛掀?、龍巖、福州）等地都有種植。粑粑柑上市時(shí)間為1月~3月份。 “粑粑柑”和不知火丑橘不是統(tǒng)一種桔子，不知火丑橘的果皮偏厚，果形更高，“粑粑柑”果皮更薄，果形更矮。再有就是丑橘頂部凸起部門明顯，“粑粑柑”凸起部門光滑。 四川蜜橘有資陽蜜橘、成都浦江蜜橘、眉山仁壽蜜橘等。 一般10-12月，安岳檸檬成熟，安岳檸檬種植保留面積到達(dá)48萬畝，其產(chǎn)量、規(guī)模、市場(chǎng)占有率占全國(guó)80%以上。還有遂寧檸檬。 ２.重慶：奉節(jié)臍橙、萬州紅橘、梁平柚等 柑橘財(cái)產(chǎn)為重慶市農(nóng)業(yè)開展的優(yōu)勢(shì)財(cái)產(chǎn)。在重慶，橙子是個(gè)大戶，此中奉節(jié)是全國(guó)臍橙消費(fèi)基地，奉節(jié)臍橙也是重慶生果界的頭號(hào)招牌之一。在古代，奉節(jié)柑橘就是貢等級(jí)此外生果。臍橙沒有籽，味香汁多，甜中帶酸。 開州種植柑橘汗青悠久，長(zhǎng)沙鎮(zhèn)更是擁有開州最古老且成片的百齡古柑橘樹林。統(tǒng)景是有名的“梨橙之鄉(xiāng)”，梨橙是重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)物，被評(píng)為“中國(guó)十大名橙”。有“果文化之鄉(xiāng)”之稱的銅罐驛鎮(zhèn)以特產(chǎn)紅橘“大紅袍”最為出名。江津素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，品種包羅臍橙、血橙、卡拉卡拉等。 ３.浙江：黃巖蜜桔、臨海涌泉蜜桔、溫州蜜柑 浙江柑橘品種資本豐碩，次要品種有溫州蜜柑、椪柑，以及胡柚、紅美人、甜橘柚等雜柑，玉環(huán)柚、四時(shí)柚、早香柚等柚子，還有當(dāng)?shù)卦纭T柑、臍橙等。 提到有名的柑子，少不了溫州蜜柑。溫州蜜柑也叫無核蜜橘，它其實(shí)是橘子的一個(gè)無核變種。12月到月末是溫州蜜柑集中上市的時(shí)間。 浙江臺(tái)州黃巖是寬皮橘的鼻祖地之一，也是中國(guó)優(yōu)良柑橘消費(fèi)基地。黃巖蜜桔的特點(diǎn)就是果皮寬松易剝。浙江出名的除了黃巖蜜桔，還有臨海涌泉蜜桔，每年的9月到11月份，涌泉蜜桔熱鬧上市，涌泉蜜橘有著“全國(guó)一奇，吃橘帶皮”的說法。 常山胡柚是浙江常山縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)度天文標(biāo)記產(chǎn)物。胡柚起源于常山縣青石鎮(zhèn)澄潭村，果實(shí)呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。 4.江西：南豐蜜橘、贛南臍橙 江西次要柑橘品種有溫州蜜柑、臍橙、南豐蜜桔、墨紅桔、金柑等。 贛南臍橙是江西贛州的一大名產(chǎn)，名聲赫赫，也是中國(guó)“天文標(biāo)記產(chǎn)物”。臍橙說的就是長(zhǎng)了肚臍眼兒的橙子，也叫柳橙，有人說柳橙本寫做“紐橙”，因?yàn)槎悄氀蹆阂蚕褚活w紐扣。 南豐蜜桔是江西省南豐縣名副其實(shí)的特色農(nóng)產(chǎn)物之一。10月底到12月，是南豐蜜橘集中上市的時(shí)間。南豐蜜橘是人們從原始橘子中選育出來的。 ５.湖南：東江湖蜜桔 湖南是我國(guó)重要柑橘消費(fèi)基地之一，湖南、湖北以橙、柑為優(yōu)勢(shì)。溫州蜜柑、湘西椪柑、湘南臍橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主導(dǎo)品種。 資興市東江湖蜜桔，東江湖庫區(qū)龍頭生果產(chǎn)物，口感苦澀、入口即化。華容道皺皮柑是湖南省岳陽市華容縣處所柑橘品種。湘西椪柑的硒含量遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)區(qū)，是奇特的富硒椪柑。瀘溪縣天巖寨柑桔、瀏陽金桔、洞口雪峰蜜桔、永順蜜桔等品量都不錯(cuò)。湖南麻陽冰糖橙，以其含糖量高而得名。 ６.湖北：宜昌蜜桔 湖北省是全國(guó)柑橘的重要產(chǎn)區(qū)，柑橘產(chǎn)區(qū)次要散布在宜昌、荊門、十堰和荊州四個(gè)地域，此中宜昌市幾乎占到全省柑橘總產(chǎn)量的1/2。宜昌品種包羅了臍橙、錦橙、夏橙、溫州蜜橘等。 宜昌蜜桔是宜昌地域所產(chǎn)的一種柑橘，味道甜美，果實(shí)個(gè)大，肉量細(xì)嫩無核，一般在10月中旬成熟。 清江椪柑，別名“清江丑柑”，還有鐘祥泉水柑、松滋柑桔、陽新柑桔等都是湖北有名的地標(biāo)柑橘。 ７.陜西：城固柑桔 陜西也有柑橘，在陜西的城固縣，那里所消費(fèi)的柑橘品種多，以興津、宮川、日南一號(hào)、城固冰糖橘、少核墨紅橘等優(yōu)良特色品種為主。 ８.福建：永春蘆柑 福建早在三國(guó)時(shí)就有柑橘記載，其產(chǎn)區(qū)次要散布在泉州、漳州、廈門等，次要品種有世紀(jì)紅、椪柑、臍橙等。 福建省泉州市永春縣是出名的“中國(guó)蘆柑之鄉(xiāng)”，永春蘆柑在種植面積、產(chǎn)量均做到了全省之一的成就。 ９.廣東：廉江紅橙、皇帝柑 新會(huì)甜橙，俗稱“圓身橙、扁身柑”，與新會(huì)柑（陳皮）并稱新會(huì)兩大佳果，其特點(diǎn)就是冰糖甜。新會(huì)橙分新會(huì)甜橙、柳橙、紅橙、香水橙，此中前兩者為甜橙，后兩者為酸橙。 廉江，是“中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)”，是全國(guó)更大的紅橙種植基地之一。廉江紅橙外不雅與通俗橙子并沒有不同，相較于一般的橙子，它的顏色更深一些，也平均，部分透著紅色。切開之后，果肉橙紅，吃起來口感細(xì)膩，酸甜適中。 皇帝柑，別名貢柑、貴妃橙、手剝橙，廣東肇慶地域的特產(chǎn)，德慶是貢柑的次要原產(chǎn)地。德慶縣具有“中國(guó)經(jīng)濟(jì)林中國(guó)皇帝柑鄉(xiāng)”、“中華名果”和“廣東省名牌產(chǎn)物”的稱號(hào)。皇帝柑是橙子和橘子的雜交產(chǎn)物。表皮橙黃，皮薄多汁，果肉脆嫩，口感上較為油膩，清甜微酸。 廣東省陽春市馬水桔，該地特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)度天文標(biāo)記產(chǎn)物，被稱為廣東四大名桔之一。 值得一提的是，沙糖橘因最后產(chǎn)自廣東省四會(huì)市黃田鎮(zhèn)沙糖村而得名。 10.廣西：砂糖桔等 廣西柑橘種植面積、產(chǎn)量都居全國(guó)之一。柑橘中尤以沙糖橘（也做砂糖橘，沙糖桔，十月桔）最多，鮮美而極甜，無渣。次要產(chǎn)地為廣西桂林，荔浦，賓客（象州沙糖桔），崇左，梧州（梧州蒼梧），賀州，岑溪（岑溪筋竹鎮(zhèn)），百色（西林砂糖桔）。 此中梧州砂糖桔為廣西更大的砂糖桔種植基地之一，此中以蒼梧縣的砂糖桔品量為全區(qū)之最。桂林市荔浦，被稱做中國(guó)沙糖橘之一縣。沙糖橘能夠不斷吃到三月春暖。 桂林出名的有陽朔金桔，廣西陽朔縣，是全國(guó)金桔的主產(chǎn)區(qū)。 在廣西，９月有環(huán)江紅心香柚，10月來自廣西玉林市容縣沙田村的沙田柚，柳城蜜橘上市。11月融安金桔、富川臍橙、西林沙糖橘上市。廣西的金桔不苦不酸不澀，此中柳州融安種植金桔的汗青悠久，名氣很大，皮薄籽少，口感甜。12月砂糖桔、靈川蜜橘等。１月南寧市武鳴沃柑上市，它比橘子更好剝、比橙子更脆爽，３月有荔浦夏橙等。 10.云南：蜜橘 云南十八怪中提到，“云南蜜橘人人愛”。云南特早熟蜜橘在全國(guó)成熟最早，果型扁圓，青黃色，口感甜中帶酸，無渣或少渣。 云南玉溪蜜桔一般說的是產(chǎn)自云南省玉溪市華寧縣盤溪鎮(zhèn)和華溪鎮(zhèn)等地的蜜桔，口感8分甜、2分酸，無籽，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記。 11.貴州：羅甸臍橙 臍橙是羅甸縣的傳統(tǒng)生果種植財(cái)產(chǎn)，羅甸臍橙獲得國(guó)度天文標(biāo)記庇護(hù)產(chǎn)物認(rèn)證，皮薄汁多。 12.海南：瓊中綠皮橙子 綠橙，為海南省瓊中黎族苗族自治縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)度天文標(biāo)記產(chǎn)物，顏色越綠、越深，口味越甜越好。綠酸橙甜適中，風(fēng)味濃重，但皮雖薄但硬。