本文目錄一覽：

• 1、湖北巴東特產(chǎn):巴東椪柑
• 2、巴東縣的地方特產(chǎn)
• 3、巴東縣美食
• 4、吃椪柑是一種什么樣的感覺

湖北巴東特產(chǎn):巴東椪柑

巴東縣東瀼口鎮(zhèn)雷家坪打造、包裝出的“雷家坪臍橙”、“雷家坪椪柑”兩大柑桔品牌被評為“湖北省優(yōu)質(zhì)果品”，成為三峽庫區(qū)的特色品牌；雷家坪村柑桔帶被省農(nóng)業(yè)廳授予“湖北省優(yōu)質(zhì)水果示范園”、“湖北省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地”。

我們常用“化渣爽口”來形容椪柑。在吃完果肉后，下個動作可能就是吐掉籽了。椪柑的籽在柑桔中是最少的，不像其他水果籽多，吐了這個還有那個。不過現(xiàn)在已經(jīng)有無籽椪柑的品種，果小味甜，吃起來非常不錯。以上內(nèi)容來自于巴東雷家坪椪柑三峽旅游特產(chǎn)，自產(chǎn)自銷。

雷家坪椪柑是湖北省恩施州巴東縣東壤口鎮(zhèn)雷家坪村的特產(chǎn)。這種椪柑皮薄易剝，色澤鮮美，果肉橙紅色，汁多、組織緊密、濃甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有藥用功效。雷家坪椪柑不僅口感獨特，還具有豐富的營養(yǎng)價值。巴東羊肉大面以其肉嫩、湯辣、味鮮、不膻不膩而獨具特色。

我們用一個詞來形容叫做化渣爽口，下一個動作也許是吐掉果肉里的籽，椪柑的籽在柑桔水里中是最少的，不像有的水果籽多，吐了一個又來一個。不過現(xiàn)在已經(jīng)培育出了一種無籽的椪柑，果小味甜，吃起來不錯。

雷家坪椪柑：是巴東縣的一種特色水果，皮薄易剝，果肉橙紅色，濃甜脆嫩。雷家坪椪柑以其優(yōu)良的口感和品質(zhì)，成為了當?shù)氐囊粡埫０蜄|羊肉大面：是巴東縣的一道傳統(tǒng)面食，深受當?shù)厝讼矏?。羊肉大面湯濃面香，羊肉鮮嫩，是巴東縣冬季的一道暖胃美食。

巴東五香豆腐干：特色美食，回味無窮、獨具特色。巴東魔芋：特色美食，能加工成精粉、粉絲、芋糕、罐頭等風味食品，倍受國內(nèi)外美食家青睞。巴東土臘肉：特色美食，熏香濃郁、風味獨特。雷家坪椪柑：特色美食，皮薄易剝，果肉橙紅色，濃甜脆嫩。巴東羊肉大面：特色美食，深受當?shù)厝讼矏邸?/p>

巴東縣的地方特產(chǎn)

巴東五香豆腐干：巴東五香豆腐干是巴東縣的特產(chǎn)，以其選料講究、精工鹵制、五味俱全而獨具特色。該豆腐干 *** 工藝獨特，泡料、磨漿、下膏、包扎、成形、濃縮、上色等各道工序都獨辟異徑。其口感細膩，味道鮮美，具有冷食的特點，是下酒的更佳食品之一，也成為了三峽享有盛名的旅游食品之一。

巴東土臘肉是湖北省恩施州巴東縣的特產(chǎn)之一。這種臘肉色澤焦黃，肉質(zhì)外硬內(nèi)軟，熏香濃郁，風味獨特。巴東土臘肉不僅是當?shù)氐拿朗常步?jīng)常被用作饋贈親友的佳品。野三關苞谷酒產(chǎn)自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關鎮(zhèn)譚家村。這種酒口感醇厚，回味悠長，是當?shù)厝藨c祝節(jié)日或聚會時必不可少的飲品。

茶葉是巴東另一大特產(chǎn)，真香茗尤其知名。巴東縣擁有悠久的產(chǎn)茶歷史，茶葉種植面積達到32000畝，每年產(chǎn)出350噸。神農(nóng)翠峰、萬仙碧綠等產(chǎn)品在國家級博覽會上屢獲佳績，而巴東茶更是富硒茶，富含人體必需的微量元素硒，具有多種健康益處，被譽為保健飲品。

巴東大蒜 巴東大蒜產(chǎn)自世界硒都，相傳北宋名相寇準到巴東任縣令時引進，已有一千多年的歷史。其除具有普通大蒜極高的營養(yǎng)價值外，其“硒”含量是普通大蒜的30-40倍。

巴東縣美食

1、巴東牛肉：巴東牛肉是巴東縣的特色美食之一，以其肉質(zhì)鮮嫩、口感細膩、味道鮮美而著稱。巴東牛肉的烹飪方式多樣，可以烤、燉、炒、煎等多種方式，其中烤牛肉是更受歡迎的一種。土家菜肴：巴東縣是土家族苗族自治州，擁有豐富的土家菜肴。

2、巴東縣美食有巴東五香豆腐干、巴東魔芋、巴東土臘肉、雷家坪椪柑、巴東羊肉大面、渣大椒炒臘肉、神農(nóng)溪刁子魚、大派火腿、魔芋鴨等。巴東五香豆腐干：特色美食，回味無窮、獨具特色。巴東魔芋：特色美食，能加工成精粉、粉絲、芋糕、罐頭等風味食品，倍受國內(nèi)外美食家青睞。

3、巴東土臘肉：是巴東縣的傳統(tǒng)美食，風味獨特，熏香濃郁。土臘肉的 *** 工藝獨特，口感鮮美，是巴東縣餐桌上的佳肴。雷家坪椪柑：是巴東縣的一種特色水果，皮薄易剝，果肉橙紅色，濃甜脆嫩。雷家坪椪柑以其優(yōu)良的口感和品質(zhì)，成為了當?shù)氐囊粡埫０蜄|羊肉大面：是巴東縣的一道傳統(tǒng)面食，深受當?shù)厝讼矏邸?/p>

4、巴東土臘肉是湖北省恩施州巴東縣的特產(chǎn)之一。這種臘肉色澤焦黃，肉質(zhì)外硬內(nèi)軟，熏香濃郁，風味獨特。巴東土臘肉不僅是當?shù)氐拿朗?，也?jīng)常被用作饋贈親友的佳品。野三關苞谷酒產(chǎn)自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關鎮(zhèn)譚家村。這種酒口感醇厚，回味悠長，是當?shù)厝藨c祝節(jié)日或聚會時必不可少的飲品。

吃椪柑是一種什么樣的感覺

我們常用“化渣爽口”來形容椪柑。在吃完果肉后，下個動作可能就是吐掉籽了。椪柑的籽在柑桔中是最少的，不像其他水果籽多，吐了這個還有那個。不過現(xiàn)在已經(jīng)有無籽椪柑的品種，果小味甜，吃起來非常不錯。以上內(nèi)容來自于巴東雷家坪椪柑三峽旅游特產(chǎn)，自產(chǎn)自銷。

椪柑，又稱蘆柑，是一種果實大小如拳頭的柑橘，其果皮光滑，果肉飽滿多汁。而耙耙柑，也被稱作丑橘，個頭較大，果皮較厚，內(nèi)部經(jīng)絡分明。在口感上，椪柑食用時呈現(xiàn)出酸甜適口、多汁美味的特點。相比之下，耙耙柑的橘瓣較大，食用時果肉顆粒感較為明顯，其表皮的薄衣吃起來會有較為明顯的纖維感。

從遠處看椪柑的色澤，你會感覺那是一種成熟中的顏色，看起來就比較的新鮮和美麗，從嫩嫩的枝葉，淡黃色的皮，空氣中彌漫著 *** 的清香。

椪柑是屬于一種柑橘類的水果，正常情況下的椪柑吃起來口感是酸酸甜甜的，并不會出現(xiàn)發(fā)苦的情況，如果椪柑吃起來有點苦的話，那么很有可能是還沒有完全成熟，其中含有較多橙皮苷所導致的。