本文目錄一覽：

• 1、咸柑桔到底要腌多久才可以打開?
• 2、橘子皮治咳嗽的做法
• 3、咸柑橘用的什么柑橘?我怎么買的都是甜的?
• 4、咸柑桔泡水喝的功效
• 5、咸柑桔的 *** ***

咸柑桔到底要腌多久才可以打開?

1、咸柑桔要腌制一年以后才會有功效，當(dāng)然日子越長功效越好。儲存時要留意鹽全部化成水時 鹽水有沒有蓋過柑桔的頂部，如果蓋不過即要加鹽，否則柑桔外露于鹽水以外，很容易發(fā)霉。 *** *** ：挑選一些個頭大且新鮮的柑橘，用水洗干凈。

2、把桔子鋪滿罐底，撒一層鹽，鋪一層桔子，再撒一層鹽，塞滿罐 子，蓋上蓋子密封好。兩三天后就可食用，但放置越久越入味。

3、咸金桔的腌制時間通常在3個月左右，但半年后風(fēng)味更佳。雖然有些人認(rèn)為越陳越香，但這是建立在未變質(zhì)的基礎(chǔ)上的。通常3個月后即可食用，味道獨特。 如果咸金桔的鹽不溶解，是因為鹽加多了。這時無需擔(dān)心，應(yīng)繼續(xù)腌制。注意不要因為鹽不溶解而過早打開容器蓋子，以免咸金桔變質(zhì)。

4、將整樽柑桔存放在陰涼處，腌制一年；取用時必需使用乾凈匙羹，用後將樽蓋扭緊，繼續(xù)存放於陰涼處。

橘子皮治咳嗽的做法

蜂蜜陳皮茶：準(zhǔn)備陳皮、棗花蜂蜜。將陳皮放入茶壺內(nèi)，然后倒入開水，蓋上蓋子燜10分鐘。待陳皮茶稍涼后，加入適量棗花蜂蜜調(diào)勻即可。陳皮雪梨湯：準(zhǔn)備雪梨350g、陳皮10g、枸杞20粒、冰糖適量。將洗凈后的梨切成小塊，鍋中加入約雪梨兩倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。

準(zhǔn)備食材 想要烹煮橘子水具有化痰止咳的效果，那么就需要使用橘子皮進(jìn)行烹煮，此時準(zhǔn)備2-3個柑橘或者青橘即可，以及調(diào)味、去苦的冰糖或者白砂糖以及食鹽，如果想要口感更佳柔順，可以選擇蜂蜜進(jìn)行增味，而后將橘子的果肉和果皮分開，并將果肉分為一瓣一瓣的。

橘子烤熱了吃，可以治療咳嗽。將橘子用水沖洗干凈，取紙巾或干凈的布擦干，鍋燒干放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可，也可放在煤氣爐上直接烤，此方對緩解風(fēng)寒咳嗽效果不錯。

慢性支氣管炎：用5至15克橘皮泡水飲用，可作為日常茶飲?？人跃徑猓焊砷倨?克煎湯，加姜末、紅糖，或鮮橘皮泡水加白糖，都有化痰止咳作用。便秘治療：鮮橘皮或干橘皮煎湯，可幫助緩解便秘。解酒：鮮橘皮30克加鹽煎湯，有助于醒酒。睡覺磨牙：睡前含橘皮入睡，可減少磨牙。

咸柑橘用的什么柑橘?我怎么買的都是甜的?

咸柑橘用什么橘子咸柑橘用什么橘子 *** 咸柑橘可以使用年桔、金線桔、青金桔。注意橘子必須要完整飽滿，而且不能有任何缺口，否則就會出現(xiàn)腐爛。入罐子前一定要將其完全晾干，然后壓緊每一層，在密封期間不能隨便開啟瓶蓋。 *** 之前可以煮一鍋水，然后把柑橘倒入水中燙1分鐘。

咸柑桔是一種具有獨特風(fēng)味和藥用價值的傳統(tǒng)食品。其原料主要是金桔或四季桔、粗鹽（海鹽）。首先，將金桔上鍋蒸5分鐘。雖然這種 *** 可以殺菌，但筆者在實踐中發(fā)現(xiàn)，金桔容易被蒸爆。因此，筆者決定嘗試直接煮的 *** ，以減少浪費。

更好使用陶瓷缸或者玻璃罐等不與鹽和柑橘發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的容器。容器要提前清洗干凈，并用開水燙一下消毒，然后晾干，確保無油無水。容器的大小要根據(jù)柑橘的數(shù)量來選擇，要保證柑橘能完全浸沒在鹽水中，一般直徑30 - 40厘米左右的容器較為合適。

如果每年的這個時候都做一瓶，以后年年都有的吃啦！咸柑橘是用新鮮柑橘制成的一種保健食品，這里要提醒大家的是，柑橘可不是人們認(rèn)為的桔子，它與桔子相似，但是其口味要比桔子甜一些，而且維生素c的含量也更高。這里所說的咸柑橘就是用柑橘中的金柑橘加入食用鹽腌制而成的，特別適合在冬天里食用。

拿一個干凈無水無油的罐子，一層柑橘一層鹽；一層一層的擺好；擺好了上面在鋪一層厚厚的鹽，把瓶口封好腌三個月；腌了三個月后，拿一個干凈無油無水的籃子把橘子倒進(jìn)籃子里滴干水。

咸柑桔泡水喝的功效

1、淡斑美白 咸柑桔中含有豐富維生素c和維生素a這些物質(zhì)被人體吸收后能防止色素在皮膚表面沉淀，也能提高皮膚光澤度與彈性，并能延緩皮膚衰老，經(jīng)常食用腌制好的咸柑橘能緊致肌膚減少皺紋生成，也能讓皮膚表面的色斑慢慢淡化，能起到特別明顯的美容作用。

2、化痰止咳 化痰止咳是咸柑桔泡水喝的重要功效，它能入肺經(jīng)并能消除肺部和氣管的炎癥，擴張氣管，加快氣管中痰液排出，人們在出現(xiàn)氣管炎或肺炎以及肺熱咳嗽時都能直接用咸柑桔泡水喝，它能讓人體出現(xiàn)的這些不適癥狀很快消失，另外人們出現(xiàn)咽喉腫痛，聲音嘶啞時及時用咸柑桔泡水喝也有明顯緩解作用。

3、化痰止咳： 龍利葉、枇杷葉各五錢，加咸金桔三個，三碗水煎成一碗飲。喉痛： 一個金桔加一湯匙蜂蜜，掏爛，用水吞服。聲?。?三個咸金桔掏爛加溫水，先飲蜂蜜后飲柑桔水。

4、咸柑桔，一種傳統(tǒng) *** 食物，具有化痰止咳的作用，作為清潔用品效果也不錯。造價低廉， *** *** 簡單，食之美味，功效明顯，而且十分環(huán)保。咸柑桔有什么營養(yǎng)價值？柑桔類水果是蕓香科植物，種類很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。

5、現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，金桔皮含有的揮發(fā)性芳香油，主要成分包括檸檬萜、橙皮甙和脂肪酸，對消化 *** 具有緩和 *** 作用，有助于消化。金桔對婦女經(jīng)前 *** 脹痛和早期乳腺炎的治療效果顯著，同時它還能夠理氣、解郁、化痰、止渴和消食醒酒，增強抗寒能力，有助于防治感冒和降低血脂。

咸柑桔的 *** ***

準(zhǔn)備材料：金桔500克，鹽300克，一個用于盛放咸柑桔的容器，以及適量的清水。 在一個盆中倒入清水，加入少量鹽，將金桔浸泡10分鐘，泡后清洗干凈并晾干。 將鍋中的水煮沸，然后將金桔倒入鍋中煮1分鐘。 煮好的金桔撈出，控干水分，待其冷卻后，徹底吸干表面水分備用。

*** 咸柑桔的 *** 如下：工具/材料：盆、鍋、金桔500克、鹽300克、盛放咸柑桔的容器一個、適量清水。盆里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗干凈后晾干。鍋中倒水燒開，將柑橘倒入鍋內(nèi)煮一分鐘。把柑桔撈出控水，冷卻后，把表面水份吸干待用。

咸柑桔怎么 *** 首先可以盆里倒入適量清水，然后再撒入少許鹽，大概浸泡金桔10分鐘左右，然后清洗干凈將其晾干、粗鹽。把橘子用清水煮一下，把橘子變的飽滿光亮即可，一定不能把橘子煮爛（這個步驟可以省略）。

準(zhǔn)備材料：金桔500克，鹽300克，盛放咸柑桔的容器一個，適量清水。盆里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗干凈后晾干；鍋中倒水燒開，將柑橘倒入鍋內(nèi)煮一分鐘。把柑桔撈出控水，冷卻后，把表面水份吸干待用。

果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素BB2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養(yǎng)物質(zhì)。咸柑桔的 *** *** 材料：新鮮四季桔、粗鹽 *** 過程 先將桔子連蒂剪下，用清水洗凈風(fēng)干，以表皮開始干皺為宜，然后放入玻璃器皿中，鋪上粗鹽，然后封口即可。一包粗鹽大約可以腌制200個桔子。